今天是
  用户名:   密码: 免费注册
首  页 | 加入收藏 |   渔牧网服务版
    
 
政策法规 | 市场资讯 | 养殖技术 | 视频.拍客 | 价格行情 | 食品养生 | 供求信息 | 广西水产畜牧业协会

广西对虾网 | 龟鳖业 | 猪业 | 羊业 | 鹅业| 罗非鱼| 鸽业| 犬业| 黑豚| 家禽| 综合| 奶业| 饲料| 兽药| 器械

 
 
 公告:
 您现在的位置: 广西渔牧网 >> 政策法规 >> 政府要闻 >> 正文
食用猪肉是安全的——访国家首席兽医师于康震
  时间:2009-4-30     来源:第一食品网    编辑:37065446
  【字体: | | 】     我要评论( 0 )

    近日,人感染猪流感疫情在一些国家快速蔓延。记者29日就公众关心的相关问题采访了国家首席兽医师于康震。于康震表示,目前我国尚未在猪体内监测到类似病毒,没有证据表明疫区病例是由猪传染给人,食用猪肉是安全的,农业部已积极采取措施防患于未然。 

  中国未发现北美地区致人发病死亡的猪流感病毒 

  于康震说,墨西哥、美国等出现人感染猪流感病例后,我国高度重视,农业部多次召开专家会商会,研判境外疫情形势,并全面分析2000年以来我国猪流感监测情况。监测结果表明,目前我国尚未监测到此次感染人的北美流感病毒变异株。 

  据他介绍,猪流感是猪的一种常发病,世界各地每年均有猪流感疫情发生。但该病危害并不严重,世界动物卫生组织未把猪流感列入法定报告疫病。 

  近年来,农业部组织中国农科院哈尔滨兽医研究所、中国动物卫生与流行病学中心、广西动物疫病预防控制中心、华南农业大学、南京农业大学等单位也在我国猪群中监测到普通流感病毒,但经病毒基因序列分析,与目前感染人的北美流感病毒变异株同源性很低。 

  “通俗地讲,可以说两者不是同一个病毒。”于康震表示。 

  把这次新流感病毒称为猪流感病毒不准确也不合理 

  于康震说,没有证据表明有关国家人的感染病例是由猪传染给人,把这次新流感病毒称为猪流感病毒不准确,也不合理。 

  据于康震介绍,世界动物卫生组织认为,当前没有任何信息可以证明目前的人感染病例和动物疫情存在联系。世界动物卫生组织总干事瓦拉特4月28日在与中国农业部交换意见时明确表示,目前国际社会简单地把近日在墨西哥等国出现的新流感病毒称为猪流感病毒不准确,也不合理,很可能引起不必要的恐慌。 

  瓦拉特说,这种新的流感病毒是猪流感病毒、人流感病毒和禽流感病毒基因片段的混合体,仅在人际间传播,尚未在猪等动物体内发现。现有的流行病学信息表明,所有患者均没有猪的接触史。根据惯例,这种病毒应该按照起源地被命名为“北美流感”,将其称为猪流感容易造成误解,负面影响大,可能给养殖业造成严重影响,世界动物卫生组织已对此发表声明。 

  此次流感病毒与以往猪流感病毒有显著差异 

  据于康震介绍,流感病毒有8个基因片段,在流感病毒生态学上,猪流感病毒与人流感病毒、禽流感病毒经常交换一些基因,发生重组形成新的病毒。据国外报道,此次墨西哥和美国人感染猪流感病毒是一种新型A/H1N1病毒,是由猪流感病毒、禽流感病毒和人流感病毒重组变异形成的,与以往的猪流感病毒已经有显著差异。现在,有关方面把此次人流感称为人感染猪流感,只是因为此次感染人的流感病毒部分基因和猪流感病毒有所关联。 

  目前,我国未发现人感染猪流感病例,也未在猪体内监测到类似病毒,食用猪肉是安全的,公众不必恐慌。另外,据专家分析,猪肉里面即使存在流感病毒,在加工和烹饪过程中都会被杀灭致死,不会引起人的感染。世界卫生组织和美国疫病预防控制中心的调查结论也表明,本次疫情中患者的感染途径均与食用猪肉无关。 

  积极科学防范应对此次境外疫情 

  于康震说,我国虽然尚未发现相关病例,也未发现此次疫情的流感病毒,但不排除疫情传入我国的可能。从技术层面讲,这次境外疫情可防可控。农业部已经采取并将继续加强几个环节的措施: 

  一是密切跟踪国外人感染猪流感疫情。加强与世界动物卫生组织、联合国粮农组织等国际组织以及墨西哥、美国等国家有关部门的联系,及时了解最近致人发病死亡的猪流感病毒分离情况及当地猪疫情。 

  二是加强监测和流行病学调查。组织对近期有活猪及其产品进口的地区、生猪养殖密集区,选取养猪场、定点屠宰场和活畜交易市场等地集中开展猪流感疫情监测和流行病学调查,及时发现问题,排除隐患。 

  三是全面加强生猪防疫管理。指导养殖场(户)建立健全防疫制度,定期进行彻底消毒,养殖小区和规模场要实行严格封闭管理。组织村级防疫员并指导养殖场(户)密切关注猪群健康状况,发现有类似流感症状的猪只立即进行隔离并及时上报。加大产地检疫和公路动物卫生监督检查站执法力度,坚决防止病害猪肉上市。 

  四是做好应急准备。进一步完善应急预案,加强应急预备队人员培训,随时准备处置突发情况。加强应急物资和技术储备,做好监测、诊断试剂以及防护用具、消毒用具和药品等物资储备。继续做好应急值守,坚持24小时值班制度,保证信息渠道畅通。 

  五是进一步加强猪流感病毒研究。组织专家组以及各有关研究单位,在原有研究基础上继续做好猪流感病毒的研究工作,及时研判国外疫情发生发展趋势,研究分析H1N1流感病毒变异情况及演化规律,做好应对疫情技术储备。 

  六是加大科普宣传力度。宣传普及科学预防猪流感的知识和方法,引导广大群众正确认识猪流感,科学消费猪肉产品,减少境外疫情可能对我国养殖生产和猪肉产品消费带来的冲击,保护生猪生产稳定发展。同时,加强国际交流合作。只要这些措施到位,就能有效应对这次境外疫情影响
 

  上一篇文章: 商务委要求规范屠宰加强监控,严防问题肉进市场
  下一篇文章: 到货集中广西桂林玉米价格弱势稳定
关闭窗口
免责声明:
1、对于本网编辑转载的文章,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除内容!
※ 有关作品版权事宜请联系:0771-5877065
 
相关文章:
· 国务院出招稳定生猪生产和猪肉价格 · 农业农村部:非洲猪瘟疫情发布及时透明 总体..
· 前三季度贵港市水产畜牧业生产稳步发展渔牧.. · 贵港市出台《贵港市畜禽养殖管理办法(试行..
· 南宁检验检疫局截获大批雉鸡尾羽 · 26家原标准化示范猪鸡场因复检不合格被除名..
· 农业部关于组织开展生猪屠宰质量安全专项整.. · 总书记:食品安全长期做不好执政不够格
· 农业部关于印发《2014-2015年生猪等畜禽屠宰.. · 2014年贵港市一季度水产畜牧业平稳发展
· 贵港市2014年一季度渔业经济平稳运行 · 中央拟投 17亿支持牛羊肉生产
最新推荐资讯
2024年第二季度我区水产畜牧产品价格简..
2024年6月30日我区价格行情
2024年6月20日我区价格行情
2024年6月10日我区价格行情
2024年1-5月份我区水产品价格汇总简析
2024年5月30日我区价格行情
2024年5月20日我区价格行情
2024年5月10日我区价格行情
 
图片资讯精选>>
2024年第二季度我区水产畜牧产品价格简析
2024年第二季
第八届(2024)广西牛羊产业发展大会邀请函
第八届(2024
关于举办第十四届(2023)广西生猪产业发展大会暨肉类食品预制菜产业供需对接会的通知
关于举办第十四届
第七届(2023)广西牛羊产业发展大会成功举办!
第七届(2023
热点资讯
贵港扬翔饲料有限公司
  贵港扬翔饲料有限公司是广西产销量最大的饲料生产企业,始终奉行"..
麦麸喂猪要适量
秋冬养羊注意早搭暖棚
奶山羊饲养有七忌
母羊的饲养管理
农业部:严查逃避检疫抗拒强制免疫违法..
养鸡户自配饲料九注意
 
最新产品推荐 最新供求信息
环保空调
环保空调
“科瑞莱”蒸发式冷气机降温换气机组适用于开敞式及半开敞..
黄沙鳖
黄沙鳖
鳖类中含有18种氨基酸其中色氨酸在测定过程中,经酸水解..
古典三黄鸡
古典三黄鸡
古典型岑溪三黄鸡体形小巧,外貌华丽,肉嫩骨细,极富野味..
最新价格行情 养殖技术
2024年6月30日我区价格行情 7-2
2024年6月20日我区价格行情 6-21
2024年6月10日我区价格行情 6-11
2024年1-5月份我区水产品价格 6-2
2024年5月30日我区价格行情 5-31
2024年5月20日我区价格行情 5-21
2024年5月10日我区价格行情 5-10
2024年4月30日我区价格行情 5-1
致富经验
农家女十年前紧巴巴 试养鸡获成功 11-24
下岗职工养蛋鸡养出新名堂 11-24
王小平:“QQ养鸡”带富一方人 11-21
抱团养殖 公司集体加农户养牛同走 11-13
养猪也玩“朋友圈”:物联网养猪的 11-10
广西:创业小伙的“玉兔情结” 9-17
醴陵一大学生回乡当“羊倌” 首批 8-29
来宾市:“兔姐”养兔奔富路 8-29

关于我们 - 用户条款 - 版权条款 - 广告服务 - 网站地图 - 本站服务 - 联系我们 - 意见反馈
Tel: 0771-5877065  Fax: 0771-5873770   Email: znjunke@163.com  欢迎加入广西养殖行业Q群:58999360(欢迎加入) 、23785228 (欢迎加入)
Copyright © 2012 广西水产畜牧业协会 版权所有    设计、程序:广西水产畜牧业协会网络部   桂ICP备11006728号