江苏省宝应县安宜镇北闸村养殖户崔风来，过去一直抱着传统的养殖理念，养殖技术落后，养殖效益不佳。2007年初他被推荐为县渔业科技示范户以来，积极参加县镇举办的各类水产养殖培训班，转变了养殖思路，提高了养殖技能，对自己传统的养殖蟹方式进行了“三改”，养殖效益大幅度提升。他的20亩养蟹池，以往每亩效益仅在千元，2008年池塘养蟹共投入3.17万元，其中蟹苗4600元（自育）、虾苗800元、鳜鱼苗400元、鱼种200元、饲料费19700元、水电费1500元、水面承包费2500元及其它费用2000元。实现水产品产值10.78万元，其中成虾180千克计6800元、鳜鱼190千克计6000元、河蟹1650千克计95000元，纯利润7.61万元，亩效益3800元。

　　他“三改”养蟹经，一是改变池塘清整方式。以前老崔清塘，仅在春天4月份放养河蟹苗种前20天，排干池水，对池塘的边角进行修整，加固防逃设施，然后每亩再用250克的敌杀死消毒，半个月后加水放苗，现在不同了，冬天河蟹捕捞结束后，就早早地排干池水，除对淤泥过深的地方进行清理外，还让其冷冻暴晒一个冬天，让底泥彻底的冻透冻酥，开春后，借用生产队的老牛对池塘的底泥进行了一次彻底的耕翻，然后让其风化暴晒两星期，再加水15厘米，每亩用100千克的生石灰煮熟后趁热全池泼洒，并用三齿耙将底泥耙动一次，15天后向池中注水30厘米，注水时用蛇皮袋扎紧进水管道过滤，防止野杂鱼进入。老崔说，以前的清塘，用讲课老师专家的说法是不彻底，他们认为用敌杀死只是杀杀虫而己，如果往年的养蟹塘发生过颤抖病，这一过程是必须的，否则完全没有必要。按照他们的指导对清塘方式进行更改，效果确实很好，今年养蟹没有发生大的病疫，全年看到的死蟹不过22只。

　　二是改变水草种植方式。原来老崔的养蟹塘中只生长苦草（俗称水韭菜、面条草），河蟹虽喜食，但往往只摄食水草接近根部的嫩茎，夹断以后，只吞食少量部分，其余都漂浮出水面，在夏天的炎热天气，如果不及时捞走，三四天就会腐烂变质，严重败坏水质，造成水体污染，河蟹就会发病死亡。通过技术培训后，老崔现在种草已是多层次、多样化，现在走近他的养蟹塘，看到他种植的水草简直像水生植物园，里面苦草、伊乐藻、轮叶黑藻、大茨草、黄草，品种繁多，一路路、一排排，很有规律性。多品种种植水草，由于各种水草的生长季节的差异，可使水体全年保持长有茂盛的水草，这样不仅能为河蟹提供天然的植物饵料、安静舒适的栖息、蜕壳场所，还能净化水质，为河蟹提供了一个优越的生长环境，蟹自然就能健康的生长了。

  　三是改变苗种放养模式。过去，老崔养蟹，在苗种放得多放得足，只要价格便宜，不问规格大小，统统购进。附近育苗户的蟹苗如果卖不掉，送到他的塘口，只要价格低一点，就过秤入池，有时候他的塘口蟹苗放养量每亩达到8000多只，大的大小的小，大的每千克40只，小的每千克1000只，由于放养密度偏高，再加上大小规格不齐，饲料投入不是很到位，造成相互残杀，成活率低，年终养出的蟹不仅产量低而且规格小。如今老崔在放养上改进，首先，改外购苗种为自我育苗。现在再便宜的蟹种送上门都不要了，他说自己育出的苗种成本算起来，有时候是比送上门的高，但苗种的质量有保证，成活率高；其次，改高密度为适度稀放，现在蟹种放养量每亩池不超过600只，自己育出的多余的苗能卖则卖或者送人，否则就地销毁，绝不吝惜；再其次，改单一品种为多品种混养，以前养蟹，只放河蟹一个品种，不懂得养殖品种之间的互利共生关系，浪费了水体，现在鱼、虾、蟹混养，在3月底一次性亩放养大规格扣蟹600只后，又套放花白鲢20尾，6月份放养5厘米左右的鳜鱼夏花15尾，7月上旬放养当地水产场培育的青虾苗1万尾。这样通过混套养殖，既充分利用了水体空间，又提高了水体的产出，增加了养殖效益。