国际金融危机侵袭下，我省畜牧业也未能独善其身：年初，畜牧业发展陷入了价格持续走低、生产下行压力大的境地。
　　关键时刻，我省见事早、判断准、动手快，以科学发展观为统领，用现代畜牧理念谋划畜牧业发展，以项目建设为抓手，不断完善基础设施，加快畜牧业标准化建设，进一步推进产业化经营。一年间，一幅幅畜牧业继续保持健康快速发展的图景，在赣鄱大地处处展现：全省畜牧业总产值突破600亿元大关已成定局，预计同比增长7.3%，占农业总产值的比重将达35%，比上年增长近2个百分点；主要畜产品逆势增长。肉类总产量达302万吨，增幅达5.1%，生猪出栏、家禽出笼分别比上年增长2.2%、2.8%。畜牧业已成为增加农民收入的重要产业。

　　历尽严寒何所惧？迎取春色倍还人。

　　新视野：项目建设，撑起畜牧业发展广阔天地

　　进入寒冬，全省畜牧业系统依然一片繁忙景象。

　　全省300个新增乡镇兽医站项目完工率达89%；在今年第三批扩大现代农业内需项目中，全省414个乡镇站开工建设，开工率达100%；省畜牧业信息服务平台建设进入尾声，预计年底投入运行；采取以奖代补的方式扶持67个蛋鸡场标准化改造……

　　在双难境地下如何保增长，对于全省畜牧业是一次新的考试。

　　以项目建设为抓手，增强畜牧业发展后劲。今年以来，循着这一清晰的发展思路，我省把项目建设作为保持畜牧业又好又快发展的重中之重来抓，实施一批、申报一批、储备一批，积极组织申报养殖场标准化建设、畜禽良种工程等各类项目。今年，省有关部门筛选了528个规模养殖场列入项目储备库，争取中央基本建设项目5类683个，投资额2.1亿元；中央和省级财政投入畜牧业资金达2亿元。

　　畜牧业项目在赣鄱大地一铺开，就显现出对推进畜牧业走出双难境地的有力支撑。煌上煌集团3000万羽肉鸭屠宰加工线、新余润合百万头生猪屠宰加工线已建成投产；洪门集团万吨禽肉制品加工线、九江博莱60万头生猪屠宰加工线正在抓紧建设，主体工程基本完成。更令人欣喜的是，在畜禽良种繁育体系建设项目的强力推动和市场拉动下，我省畜禽良种繁育水平和供种能力大幅提升，全省新增各级种猪场40余家、种禽场15家，生猪良种覆盖率达95%以上，三元杂交猪的比重达90%以上，蛋鸡和肉鸡的良种覆盖率达90%以上。

　　项目撑起广阔天地。今年以来，规模养殖已成为畜禽生产的主导，规模饲养比重继续提高。全省规模养殖场（户）达21.5万个，规模养猪和规模养禽比重分别达75%和68%，分别比上年增长5个百分点和3个百分点。出栏500头以上的规模养猪场出栏数已占到全省出栏数的60%。

　　新起点：多元化治污，畜牧业转变生产方式保增长

　　在全省开展爱我美好家园千场万户畜禽清洁生产行动计划活动中，五丰畜牧科技有限公司通过改变生产工艺流程和栏舍结构，使废水日产生量下降33.3%。同时，投资引进了菌藻生物污水处理技术，污水处理水平达到国家排放标准。通过转变发展模式，该公司减轻了污染，开始强肢健体，今年向社会供应优良种猪6000多头、商品猪苗8000头、各品系优质公猪精液10万头份。

　　近年来，人们清醒地看到，我省畜禽养殖在加快发展的同时，也给环境带来了巨大压力。畜禽养殖污染已成为农村面源污染的重要来源，制约了畜牧业可持续发展，治理畜禽养殖污染迫在眉睫。

　　“畜牧业发展要着眼未来，就要切实改变当前畜禽养殖污染现状，建立畜牧业与种植业相统一的农业生态体系，构建环境友好型、资源节约型现代畜牧业。”省畜牧兽医局局长黄峰岩说。今年，省农业厅、省畜牧兽医局按照鄱阳湖生态经济区建设规划要求，在全省开展了爱我美好家园千场万户畜禽清洁生产行动，旨在通过畜禽规模养殖场户标准化改造和粪污综合治理，实现畜禽清洁生产，推进畜禽养殖场户规范化、生态化发展。

　　以五河一湖和畜禽养殖主产县为重点区域，以污染最为严重的生猪产业为突破口，以粪污无害化处理与废弃物资源化利用为关键，我省加快畜禽养殖方式转变，推进标准化生产，规范畜禽养殖行为；推行清洁生产、循环利用，实现粪污减量化、无害化和资源化，可谓好戏连台。

　　随着活动的深入实施，我省畜禽养殖场标准化程度得到进一步提高。据了解，全省60%的大中型养猪场和重点区域规模养殖场已完成或正在进行标准化改造，126个标准化养殖示范基地、50个畜禽标准化规模养殖示范区，开始以点带面，引导畜禽养殖场实行标准化生产。

　　新跨越：打出“组合拳”，安全水平稳步提升

　　畜产品质量安全水平，是加速发展畜牧业之本。

　　为不断提高动物防疫规范化水平，增强防控能力，今年，我省打出了“组合拳”：

　　我省全面推动以“一库、一柜、一包”为主的冷链体系建设，成效明显。市、县全部配齐了冷库，乡镇配有冷柜，村防疫员配备了冷藏包，确保了疫苗的储藏质量。省畜牧兽医局在15个种猪场、8个奶业生产重点县实施猪伪狂犬、猪瘟、奶牛结核病、布病等重点疫病净化工作，不断提高重大动物疫病防控水平。今年，全省高致病性禽流感、口蹄疫、猪瘟、高致病性猪蓝耳病免疫密度达100%，消毒面积达6800万平方米以上。全省没有发生高致病性禽流感疫情。更令人惊叹的是，在我省周边省份A型、亚洲I型口蹄疫疫情复杂的情况下，我省没有发生口蹄疫疫情。

　　开展专项整治，是保障畜产品质量安全的重拳。各地坚持以畜产品市场为监控重点，以投入品安全使用和生产销售为重点环节，以生猪、家禽、奶牛为重点领域，以畜产品生产基地、规模养殖场（小区）和投入品生产企业为重点单位，集中打击生产销售禁用兽药、饲料添加剂和化学物质行为，严肃查处违法案件，加强对“瘦肉精”、“莱克多巴胺”、“三聚氰胺”等违禁药品的监测，进一步规范生产、经营行为。今年，全省屠宰检疫率达100%。

　　打出“组合拳”，使我省畜产品质量安全水平稳步提升。今年，外调生猪瘦肉精检出率为零，饲料中违禁药品检测合格率为99%，兽药合格率85%，生鲜乳中三聚氰胺检测合格率100%。全省畜牧业通过无公害产品、绿色食品和有机食品认证的品牌达134个。

　　畜产品质量安全水平的稳步提升，优质品牌产品的增加，进一步扩大了我省畜产品的市场覆盖率。

　　2009年，我省畜牧业在风雨中壮大。展望2010年，我省畜牧业必将翻开崭新的一页。