记者日前从区贸易局获悉, 2009年,我区生猪定点屠宰量达62.5万头,同比增长33.1%,保障了城乡居民的猪肉供应和消费安全。
去年,我区加大了对上市猪肉的检验检疫和市场准入力度,严把生猪进场关、屠宰关、肉品检验关和出场关,严格执行屠宰操作规程。去年全区各定点屠宰场开展生猪宰前瘦肉精检测15544批次,检出病害猪734头,废弃内脏及病变产品67658.7公斤,无害化处理病害猪1360头,确保了上市肉品质量安全和消费安全。同时,充分发挥萧山肉类加工有限公司在科学管理、设施设备、技术力量等优势,去年萧山肉类加工有限公司共屠宰生猪18.3万头,让更多城乡居民吃上品牌放心肉。
|