澄迈县传统养殖的优良家禽品种，生长快、个体大、肉质甜滑。近年来，海南省澄迈县将白莲鹅产业化发展作为富民强县的重点品牌工程来抓，采取科技推广、企业带动、协会扶持等一系列有力措施，大力推进白莲鹅养殖产业化进程。
　　目前，该县白莲鹅年饲养量已经达150万只，年供鹅苗100万只，年创产值9100多万元，仅此一项，全县农民年人均获益290元。养殖白莲鹅较为集中的老城镇，鹅产业年创产值3870多万元，占该镇农民人均纯收入的20.8%。
　　为把白莲鹅这一品牌做强做大，该县成立了全国首家白莲鹅研究所，由县政府提供部分经费开展白莲鹅科学繁育工作。从今年起，该县还从新农村建设资金中安排财力扶持这一产业的发展，力争使白莲鹅品牌叫响全国。该县有关负责人告诉笔者，到2011年，该县计划养殖白莲鹅300万只，年实现产值1.82亿元，将在现在的基础上实现翻一番。