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四川泸州:泸县稻鸭共育养出生态鸭
  时间:2010-6-25     来源:第一食品网    编辑:Znjunke
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  近日,笔者来到泸县福集镇龙潮村,碧绿的稻田里, 点缀着一间间小棚屋,一群群鸭苗或者在秧苗间穿梭觅食,或者在小茅屋栖息。

  “鸭苗和绳网都是镇上免费提供的!”龙潮村组村民韦礼国告诉笔者,这是镇农技站推广的“稻鸭共育”新技术。将鸭苗投放到稻田里,鸭子可以为水稻捉虫、除草,鸭粪还可以作肥料。鸭子晚上就在小茅屋内栖息,不用赶回家,省去人工费。到6月20日前后,这些长到3―4斤重的“野鸭”就可以上市了。

  今年,福集镇在龙潮村建有100亩“稻鸭共育”示范田,带动全镇2000亩进行稻鸭共育。

  福集镇推广的稻鸭共育技术,早在2008年泸县开展水稻高产创建时,就在核心示范片云龙镇大水河村、战旗村试点,取得了较好的效益。

  “鸭子是捕捉害虫的能手,实施稻鸭共栖的稻田,不用喷农药,不用薅秧,以鸭治草防虫,从而不施农药、减少化肥施用;养鸭也不需再喂饲料和新建鸭舍,这样种出来的水稻和饲养的鸭子,是真正的绿色食品,稻鸭肉质鲜美,稻米清香可口!”云龙镇战旗村村主任汪成英是直接受益者。

  云龙镇农技站站长宁华介绍,去年,云龙镇农业推广站在全镇实施稻鸭共栖工程2000亩,为农户节省农药支出2万余元,生产优质稻谷130万公斤,出栏商品肉鸭4万只,为农民增加收入80余万元。战旗村6组赵昭云种了2亩稻鸭共栖的水稻,卖出了3批稻鸭,每批30只,收入1500元。 

  县农业局农艺师方弟端介绍:泸县结合水稻高产示范创建,大力推广稻鸭共育,水稻属于绿色有机稻,鸭子属于生态鸭。推行的“稻鸭共育”属于低碳种养,稻田投放鸭苗后,每亩可以少施5斤化肥,少用10元钱农药,与其它喂养方法相比,可节约鸭饲料60%左右,收获的稻谷属于有机食品。今年,全县在福集、天兴、云龙、得胜、牛滩等5个镇建立稻鸭共育核心示范田2000亩,带动全县2.5万亩。

  稻鸭共育绿色防控技术

  稻鸭共育技术是将雏鸭放入稻田后,无论白天和夜晚,鸭一直生活在稻田里,稻和鸭构成一个相互依赖、共同生长的复合生态农业体系。该技术能有效的控制病虫危害,减少化学农药的使用量,及农药使用造成的面源污染,有效提高农产品质量和市场竞争能力,生产出无公害稻谷、“生态鸭”, 是建设高效农业、发展有机农业的新模式。 

      一、 稻鸭共育绿色防控技术的优势

  (1)除草:根据鸭的特性,喜吃禾本科以外的植物水面浮生杂草,有时也吃幼嫩的禾本科植物。同时鸭在稻田里的活动过程中,它的嘴和脚还能起到除草作用,鸭基本能非常干净地除去稻田中的杂草,能完全代替化学除草功能。

  (2)除虫:鸭非常喜欢吃昆虫类和水生小动物,能基本消灭掉稻田里的稻飞虱、稻椿象、稻象甲、纵卷叶螟等害虫,其效果与使用杀虫剂有相同的功效。除此以外,鸭子还要吃福寿螺、田螺、龙虾等有害生物。

  (3)培肥:稻鸭育作期内,鸭排泄在稻田里的粪便足够稻田的追肥。

  (4)中耕浑水:鸭在稻田里不停地活动和游泳,产生中耕浑水效果。水的搅拌使空气中的氧更易溶解水中,促进水稻生长。泥土搅拌产生浑水,会抑制杂草发芽。

  (5)促进稻株发育:鸭在稻株间不停活动,鸭嘴不断在水稻植株上寻找食物,这种刺激能促进植株开张和分蘖,促使水稻植株发育成矮而壮的扇形健壮株型,增加抵御强风及抗逆能力。

  (6)综合经济效益显著:稻鸭共育在不使用农药、化肥的情况下,其产量与常规使用农药、化肥的稻产量相比几乎没有差异,并使生产成本降低,稻米品质明显提高。

  鸭子本身的效益,扣除其它(如雏鸭、围栏、饲料等)费用的支出综合计算,稻鸭共作稻田产生的经济效益比常规技术稻田增200元,提高60%,经济效益十分明显。 

    二、稻鸭共育绿色防控技术的放鸭的技术要点:

  (1)修建场所 :在稻田的一角为鸭子修建一个简易的栖息场所。防止野狗、黄鼠狼等天敌,也可防强光照射和暴雨。

  (2)注意放养时间:川南地区,第一批在4月上中旬按每亩18只雏鸭的标准,农户自行摊养,待秧苗移栽返青时(4月中下旬)统一将鸭苗放养到稻田中,至6月上中旬出栏;第二批鸭在5月下旬至6月上旬,农户将鸭苗统一购回后自行摊养,待第一批成鸭出栏后统一放养到稻田,至7月下旬至8月上旬出栏。第三批,7月下旬8月上旬放养,在再生稻谷收割后出栏。

  (3)放鸭密度及水深: 一般稻田10-20只/亩。 稻田里水的深度以鸭脚刚好能触到泥土为宜。随着鸭的成长,水的深度也逐步增加,整个田面都要保留水层。

  (4)人工饲喂: 饲料量的多少根据稻田内杂草、水生小动物的数量来判断。 

  三、稻鸭共育绿色防控技术中的水稻种植技术要点:

  1、稻田选择 :建立绿色大米种植基地,应选择空气清新、有良好植被的优良生态环境,外界隔离条件好,水源充足、水质纯净,沟系配套,土壤有机质含量高、无污染,历年来病虫害发生少,集中连片,便于规模化生产的水田。

    2、品种选择:针对当地生态环境和病虫害发生情况,因地制宜地选择高光效、抗虫、抗病、抗逆能力强、优质高产稳产的品种,一县一品,规模种植。在水稻绿色防控示范区全部选用中稻再生稻两季兼顾,再生力较强、抗病性较好的高产优质良种。如川香优2号、Z优272等杂交水稻品种。

  3、栽种方式: 稻种消毒处理。水稻播种实行强氯精浸种消毒处理,采用旱秧统育、三角形统栽、施肥统配等技术,提高稻株抗病能力。

  4、病虫防治。病虫草防治主要应用农业生物防治,适当配以生物农药。水稻绿色防控区统一使用防病抗早衰农药,在水稻破口前7天和齐穗后,各施一次无公害农药,有效控制水稻中后期稻曲病、纹枯病等病害。重点推广稻田养鸭模式,以鸭治虫,以鸭治草,控制稻蝗、稻飞虱、稻叶蝉等害虫以及草害。
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