7月7日电（特约通讯员 陈学艺）“别人的鸡和蛋分别卖到10元和4元一斤的时候，我的鸡和蛋却要卖17元和7元一斤，而且还不愁销。”昨日，尝到商标甜头的土鸡养殖户傅汝兵高兴地向笔者介绍说，自从有了“黑山土”这张名片后，他的土鸡和土鸡蛋立马就成为市场上的抢手货。

　　走进位于万盛区黑山镇天星村联合社傅汝兵的养殖场，一听到“咕咕”的唤鸡声，鸡儿们就“喔喔”、“咯咯”地叫个不停，扇动着翅膀蹿到他跟前，盯着他往地上撒食的手，争着吃食。2008年11月，傅汝兵返乡搞起了生态养殖，从最初的500只种鸡，发展到现在一直保持2000多只成鸡的养殖规模。

　　生态养殖创新路

　　傅汝兵养殖场所在地，四面环山，青山绿水，翠竹丛生，茶树成林，完全是一块生态宝地。每天一大早，傅汝兵要和他的工人去割黑麦草，“我喂鸡的菜地有4亩多，有的种上叶子菜，有的种上黑麦草。”傅汝兵边割草边对笔者说。

　　傅汝兵每天早上给鸡喂些青草或青菜叶子，中午和晚上就喂苞谷。“苞谷营养要丰富些，苞谷中还要加些黄豆，这样鸡下的蛋味道才鲜美！”

　　傅汝兵还掌握了良种蚯蚓培植技术，通过鸡粪培育蚯蚓，蚯蚓喂鸡和肥地，地又种草和菜来喂鸡，这样走上真正的生态养殖之路。“生态养殖才能让‘黑山土’的牌子名副其实。”

　　茶下养鸡双赢开

　　傅汝兵的养殖场原来是一所学校，由于异地新建废弃了，傅汝兵租下来时，只有前面不到3亩地的操场可以利用，鸡场规模无法展开。学校后面却是成片的茶林，足足有30多亩。

　　“开始还有点犹豫，现在看来是找钱的正道。既可以收取租金，又不用施肥、除草。钱来得轻松多了。”谈到把茶园租给傅汝兵养鸡，茶农梁永禄高兴得合不拢嘴。鸡在茶林里活动，啄食虫子，茶树也没有病虫害，鸡粪又可以肥林，茶树长得更好，通过鸡群的反复践踏，整个茶林里光秃秃的，一点杂草也没有。

　　不仅茶农得到了实惠，傅汝兵同样尝到了甜头，通过野外放养的土鸡，肉质更加鲜美，鸡蛋也更加受到欢迎，再加上“黑山土”这张响亮的名片，傅汝兵的土鸡和土鸡蛋完全不愁销。他的2000只土鸡每天产蛋 600多个。今年以来，傅汝兵已累计卖出土鸡1700多只、土鸡蛋8000斤。预计年收入可达10万元以上。

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　　土鸡识别——公鸡看脚趾，母鸡看鸡冠

　　傅汝兵介绍说，关于土鸡的识别问题，很多人有个误区，认为黄脚的就是饲料鸡，灰脚或者黑脚才是土鸡。“这是不对的！”傅汝兵笑着说。

　　土鸡的科学识别方法是，公鸡看最上面的脚趾，脚趾越长表明饲养的时间越久，如果是饲料鸡的话，最上面的那根脚趾几乎看不到。母鸡看羽毛和鸡冠，土鸡的羽毛非常光亮，鸡冠非常红润、厚实。

　　“在市场上，顾客都说我的鸡特别有精神。”傅汝兵得意地说。

　　鸡戴“眼镜”

　　鸡也戴“眼镜”，如此新鲜的事情，笔者还是第一次见到。

　　“一个‘眼镜’0.2元。”傅汝兵介绍说，鸡打架的时候眼睛是直视对方，如果戴上“眼镜”，就看不到对方，就算开始它们要啄几口，也啄不到对方。啄不到，它们就不打了。但是吃东西的时候，眼睛是朝下的，它们又可以看见。听了介绍，笔者对这个杰作的发明者还真是佩服得五体投地。

　　“我是在中央7套《致富经》里学到的。”傅汝兵介绍说。

　　精细管理

　　“养鸡，管理一定要到位！”傅汝兵介绍说，鸡雏出来24小时内要打马力克，其它的各种疫苗要按时打。

　　消毒工作要坚持好，夏天每3天一次，冬天可以每周消毒一次。傅汝兵还说，冬天要预防“踩踏事件”，如果天冷，鸡就会聚堆，这个时候应该采取措施，提高鸡房的温度，如果聚堆，作为养殖人员就要及时地将它们拉开。

　　“一次，有几个朋友来家里玩，耽误了，回来晚了，踩死20多只鸡！”傅汝兵对那次惨痛教训记忆犹新。