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万盛:土鸡有了“名片” 价格立马涨七成
  时间:2010-7-8     来源:人民网重庆视窗    编辑:Znjunke
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   7月7日电(特约通讯员 陈学艺)“别人的鸡和蛋分别卖到10元和4元一斤的时候,我的鸡和蛋却要卖17元和7元一斤,而且还不愁销。”昨日,尝到商标甜头的土鸡养殖户傅汝兵高兴地向笔者介绍说,自从有了“黑山土”这张名片后,他的土鸡和土鸡蛋立马就成为市场上的抢手货。

  走进位于万盛区黑山镇天星村联合社傅汝兵的养殖场,一听到“咕咕”的唤鸡声,鸡儿们就“喔喔”、“咯咯”地叫个不停,扇动着翅膀蹿到他跟前,盯着他往地上撒食的手,争着吃食。2008年11月,傅汝兵返乡搞起了生态养殖,从最初的500只种鸡,发展到现在一直保持2000多只成鸡的养殖规模。

  生态养殖创新路

  傅汝兵养殖场所在地,四面环山,青山绿水,翠竹丛生,茶树成林,完全是一块生态宝地。每天一大早,傅汝兵要和他的工人去割黑麦草,“我喂鸡的菜地有4亩多,有的种上叶子菜,有的种上黑麦草。”傅汝兵边割草边对笔者说。

  傅汝兵每天早上给鸡喂些青草或青菜叶子,中午和晚上就喂苞谷。“苞谷营养要丰富些,苞谷中还要加些黄豆,这样鸡下的蛋味道才鲜美!”

  傅汝兵还掌握了良种蚯蚓培植技术,通过鸡粪培育蚯蚓,蚯蚓喂鸡和肥地,地又种草和菜来喂鸡,这样走上真正的生态养殖之路。“生态养殖才能让‘黑山土’的牌子名副其实。”

  茶下养鸡双赢开

  傅汝兵的养殖场原来是一所学校,由于异地新建废弃了,傅汝兵租下来时,只有前面不到3亩地的操场可以利用,鸡场规模无法展开。学校后面却是成片的茶林,足足有30多亩。

  “开始还有点犹豫,现在看来是找钱的正道。既可以收取租金,又不用施肥、除草。钱来得轻松多了。”谈到把茶园租给傅汝兵养鸡,茶农梁永禄高兴得合不拢嘴。鸡在茶林里活动,啄食虫子,茶树也没有病虫害,鸡粪又可以肥林,茶树长得更好,通过鸡群的反复践踏,整个茶林里光秃秃的,一点杂草也没有。

  不仅茶农得到了实惠,傅汝兵同样尝到了甜头,通过野外放养的土鸡,肉质更加鲜美,鸡蛋也更加受到欢迎,再加上“黑山土”这张响亮的名片,傅汝兵的土鸡和土鸡蛋完全不愁销。他的2000只土鸡每天产蛋 600多个。今年以来,傅汝兵已累计卖出土鸡1700多只、土鸡蛋8000斤。预计年收入可达10万元以上。

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  生态养鸡相关知识

  土鸡识别——公鸡看脚趾,母鸡看鸡冠

  傅汝兵介绍说,关于土鸡的识别问题,很多人有个误区,认为黄脚的就是饲料鸡,灰脚或者黑脚才是土鸡。“这是不对的!”傅汝兵笑着说。

  土鸡的科学识别方法是,公鸡看最上面的脚趾,脚趾越长表明饲养的时间越久,如果是饲料鸡的话,最上面的那根脚趾几乎看不到。母鸡看羽毛和鸡冠,土鸡的羽毛非常光亮,鸡冠非常红润、厚实。

  “在市场上,顾客都说我的鸡特别有精神。”傅汝兵得意地说。

  鸡戴“眼镜”

  鸡也戴“眼镜”,如此新鲜的事情,笔者还是第一次见到。

  “一个‘眼镜’0.2元。”傅汝兵介绍说,鸡打架的时候眼睛是直视对方,如果戴上“眼镜”,就看不到对方,就算开始它们要啄几口,也啄不到对方。啄不到,它们就不打了。但是吃东西的时候,眼睛是朝下的,它们又可以看见。听了介绍,笔者对这个杰作的发明者还真是佩服得五体投地。

  “我是在中央7套《致富经》里学到的。”傅汝兵介绍说。

  精细管理

  “养鸡,管理一定要到位!”傅汝兵介绍说,鸡雏出来24小时内要打马力克,其它的各种疫苗要按时打。

  消毒工作要坚持好,夏天每3天一次,冬天可以每周消毒一次。傅汝兵还说,冬天要预防“踩踏事件”,如果天冷,鸡就会聚堆,这个时候应该采取措施,提高鸡房的温度,如果聚堆,作为养殖人员就要及时地将它们拉开。

  “一次,有几个朋友来家里玩,耽误了,回来晚了,踩死20多只鸡!”傅汝兵对那次惨痛教训记忆犹新。

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