黄梅县是湖北省水产大县，有各类水面养殖面积34.5万亩。如今，全县网箱养鳝规模已从2008年的2万箱发展到今年的8万箱，特色水产养殖面积达2.8万亩，特种水产品产量超过1.3万吨，实现产值3.1亿元，分别占全县水产业总量的9.6%、13%和30.8%。

　　该县根据市场需求，做大做强青虾、螃蟹、小龙虾、黄鳝、泥鳅等特色水产养殖。投入近100万元，引进江苏宜兴、浙江湖州等地技术人才，攻克黄梅青虾苗种人工繁育难关，实现了青虾人工池塘精养和套养，青虾专养和套养面积年达到3万余亩；依托源湖资源，大力发展河蟹养殖，河蟹养殖已从湖泊养殖向池塘精养发展，养殖面积达5000亩。同时，引进江苏金坛“螃蟹套养青虾”技术，引导农民发展低湖田养蟹，全县“螃蟹套养青虾”面积达3000亩，真正实现了 “一水双用、一地双收”；推广应用“虾稻连作”、小龙虾野生寄养等技术，发展小龙虾养殖，全县小龙虾年养殖面积达9万亩以上；以鸿运网箱养鳝专业合作社为依托，通过示范带动发展黄鳝网箱养殖，全县网箱养鳝面积达24万平方米，初步形成了濯港冯牛、蔡山李六房、分路香世庵、大河福选、刘佐詹圩五大规模集中区；从天津引进人工繁育泥鳅种苗技术，开辟鄂东人工规模繁育和养殖泥鳅先河，全县今年发展泥鳅养殖面积1000亩。目前，全县水产业形成了青虾、螃蟹、小龙虾、黄鳝、泥鳅五大特色养殖支柱；五大特色水产品产量分别达到230万公斤、50万公斤、620万公斤、350万公斤和51万公斤，成为南京、上海、苏州等地大型超市、宾馆酒店的“抢手货”。

　　该县水产部门以服务为支撑，采取“请进来、派出去”的办法，聘请华中农业大学、中科院水生所、省水科所等科研院所专家、教授实地授课，并组织养殖大户到省内外渔业发达地区学习。仅今年，举办黄鳝、泥鳅养殖等培训班8期，培训农民5000多人次，发放各类科普资料6000余份，面对面解答养殖户各种疑难问题400多人次；因势利导，全县共组建各类水产专业合作社及水产专业协会20家，注册资金8000余万元，从业人员达5200余人、协会会员 600余人；通过以奖代补等形式，先后发放资金200余万元，对年销售收入500万元以上的单位、50万元以上的大户给予补贴和奖励，激发了广大养殖户发展特色水产养殖的积极性，培育出黄梅青虾、源湖大闸蟹等5个特色水产品品牌，其中“黄梅青虾”荣膺“国家地理标志保护产品”，成为全市首个通过国家地理标志保护的水产品，大大提高了全县特色水产品的市场占有率。