2012年3月1日全国生猪平均价格15.75元/公斤（注：外三元、内三元、土杂猪均价得出的平均价格）。2012年3月1日内三元生猪平均价格15.71元/公斤，其中最高地区内三元猪价：湖南省永州市宁远县16.8元/公斤，最低地区内三元猪价：福建省龙岩市上杭县14.6元/公斤。2012年3月1日土杂猪平均价格15.46元/公斤，最高地区土杂猪价格：湖南省永州市宁远县16.3元/公斤，最低地区土杂猪价格：广西玉林市博白县14.3元/公斤。2012年3月1日外三元生猪平均价格16.08元/公斤，最高地区外三元猪价：湖南省永州市宁远县17元/公斤，最低地区外三元猪价：福建省龙岩市上杭县15元/公斤。

　　2012年3月1日全国生猪出栏价格继续小幅下跌，跌势较上周有所放缓，南北方多地价格无明显差异，区域流通动力减少。另一方面，玉米、豆粕等饲料原料价格走势仍向上，养殖盈利加速缩水，今日自繁自养头均盈利已快速回落至310元/头，低于去年同期水平，进一步打击养殖信心。今日仔猪价格回落至35.0元/公斤，补栏积极性或已受到一定影响。造成全国猪价持续下滑的原因是节后猪肉消费者需求量大幅回落。春节后猪肉价格下降已成为一种历史规律，它并不是由供给量大幅增加，而是由需求量大幅减少所造成的，终端市场猪肉消费低迷是造成猪肉库存量增加和猪肉价格持续下滑的真正原因。