昨天(3月25日),《万宁市东山羊产业发展规划》得到省内外专家组一致认可,评审获得通过。省农业厅有关负责人表示,将利用全省资源做大做强东山羊产业。
东山羊与文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹并称海南四大名菜,我省早在唐宋时期就开始养殖,特别是在万宁市东山岭及周边山岭上饲养的山羊更具代表性,因而得名,其特点是皮薄肉嫩、蛋白质高、脂肪少、无膻味,是肉用山羊极品。
近年来,东山羊市场需要不断增加,产品供不应求。据统计,全省年出栏山羊100余万只,而市场需求达到170万只。万宁市作为东山羊养殖核心区,年出栏量约5万只。由于市场缺口大,价格不断上升。目前,万宁市活羊价格每公斤已经突破80元。
东山羊产业发展滞后,据分析,主要原因有三个:繁育体系不健全,长期近亲繁殖,品种退化严重,生产力水平低;农民传统放牧生产,技术水平落后,养殖规模做不大;产业发展重视不够,没有产业发展规划,养殖户缺少资金和技术扶持。
《万宁市东山羊产业发展规划(2011—2020)》提出,投资7.5亿元,通过政府扶持、龙头企业带动,采取建良种繁育场、推广养殖新技术、建设产品加工厂等十项措施,不断做大东山羊养殖规模,力争到2020年,全市东山羊年出栏45万只,年新增产值8亿元,农民人均增收2000元。
省农业厅畜牧业处负责人说,东山羊品牌知名度、美誉度都很高,省农业厅将利用全省资源,像扶持文昌鸡产业一样扶持东山羊产业,力争到2020年,全省东山羊年出栏达到200万只,使东山羊像文昌鸡一样,不仅满足岛内需求,还能远销省外重点城市。
|