2012年11月2日，第十一届（2013）中国畜牧业博览会现场筹备会暨新闻发布会在“九省通衢”——武汉召开。此活动的举办得到了全国畜牧总站、湖北省畜牧兽医局，武汉市会展业工作领导小组办公室、武汉市商务局的高度重视，全国畜牧总站何新天书记，中国畜牧业协会副秘书长徐桂芳、刘强德，湖北省畜牧兽医局陈红颂局长、武汉国际博览中心李涌总经理等领导，以及来自全国新闻媒体、畜牧行业企业和各地行业协会的百余位代表参加了会议。会议由中国畜牧业协会副秘书长徐桂芳主持。
首先，组委会向与会代表播放了第十一届（2013）中国畜牧业博览会（以下简称“畜博会”）的宣传视频材料。
    何新天书在致辞中介绍了全国畜牧发展形势，对协会工作充分肯定，并对2013畜博会提出殷切期望。陈宏颂局长介绍了湖北省畜牧业发展概况。李涌总经理对承办本届畜博会的武汉国际博览中心作了全方位介绍。中国畜牧业协会会展部主任刘文涛具体阐述了2013畜博会筹备情况及展会的特色与亮点。
最后，刘强德副秘书长代表本届畜博会的主办方——中国畜牧业协会着重介绍畜博会的创新理念，并进行了深入阐释。提出了“一套理论、一组模型、一个案例”新概念，重点强调了2013畜博会的核心工作，即内容核心是“一周三展十日百家论坛”，服务核心是“变食堂服务为酒店服务”，组织核心是“观众的招募、撮合、服务和关怀”，参展核心是“设计多样的嘉年华活动形式”；解释了畜博会之别于畜展会的内容，号召广大参展企业和媒体共同做好行业专业信息发布、现场商贸洽谈对接、嘉年华文化互动等工作；转变参展理念，提升参展效果。刘强德副秘书长表示，本届“畜博会”将在前十届成功举办的基础上，厚积薄发，进一步朝着品牌化、专业化、规模化、国际化的方向发展，明年的畜博会必定是万商云集、商机无限！
第十一届“畜博会”的各项工作进展情况及其主要特色如下：
一、规模扩大、档次再创历史新高
    畜博会将使用武汉国际博览中心的八个展馆、六个功能厅及一座会议中心。室内外展出总面积约8万平方米，展位总数4316个。
二、展位预订过半，行业精英汇集
       前十届“畜展会”的成功举办，赢得了企业的热烈追捧，吸引了越来越多的国内和境外参展商踊跃参会，本届“畜博会”展示面积和展位数将为历届之最，专业展区划分更明晰，特色更加鲜明。截至2012年11月1日，展位预订出3211个，达到74.3% ；已超过2012年南京展会展位总数量；境内外参展企业超过800多家。大北农集团在连续两届展会特别赞助单位之后，本届“畜博会”继续做为特别赞助单位支持畜博会；河南华英农业发展股份有限公司积极申报成为畜博会的特别协办单位。此外，还有包括北京首都农业集团有限公司、山东荣昌集团、中国牧工商(集团)总公司、广东温氏食品集团有限公司、山东新希望六和集团有限公司、江西正邦集团、北京德青源农业科技股份有限公司、广州广兴牧业设备有限公司、山东恒基农牧机械有限公司、普莱柯生物工程股份有限公司、北京Big Dutchman农业机械设备有限公司、河南金凤牧业设备有限公司等多家知名品牌企业也已确定了合作意向，将陆续成为本届“畜博会”的赞助单位。
二、展区布局更趋合理化和人性化
    随着主题展区及展位数的增多，合理布局将大大方便不同参展商之间的交流以及专业观众参观的便利。本届畜博展区设计更加齐全，产业链之间搭配更加合理，总体布局更为紧凑。具体划分为：具体划分为：集团展区、综合展区、猪业展区、禽业展饲料展区、动保展区、机械展区、优质畜产品展区、生物质能源展区、国际展区等，新增设了百强企业展区、畜牧金融服务展区、畜牧劳保防护用品展区。
 三、招商力度空前，众商云集盛会
    本届博览会组委会本着打造一流展会的目标，投入大量人力物力，加大国内外的展商和观众的邀请力度。组委会制定了周密的宣传计划，对媒体的宣传投入做到有策划、有节奏、有主题、有效果；以行业媒体为主、大众媒体为辅，以境内媒体为主、境外媒体为辅，积极进行宣传。同时还积极参加各类行业展会向专业展商和观众大量发送畜博会相关材料。下一步，还将分别根据畜博会不同阶段的宣传需求，选择中央、地方的平面、电视、网络媒体进行投放宣传，同时还将加大在核心企业内刊上的宣传力度，包括“畜博会”的新消息、新的举措、赞助，协办企业最新参展模式、相关专题文章等；临近会期，组委会还将在武汉市重点地段发布不同形式和主题的户外广告，营造气氛。
    此外，组委会还通过出国参展、考察团组等多种渠道，大量发送本届“畜博会”邀请函。从今年9月开始，已经先后赴德国、法国、泰国、美国等国家，参加相关展会的团组，发送了本届畜博会邀请函4万多份。并多次联系各驻华使节的代表机构，积极开展宣传和邀请工作。
    已经表示要组团参加的境外单位100多家，并表示届时将到会参观参展。可以预见，这届“畜博会”将会是万商云集、商机无限的行业盛会。
四、配套活动丰富，服务更上水平
    2013中国畜牧行业大型颁奖晚会、2013中国畜牧业百县招商引资发布会、2013中国畜牧业千人买家采购团、2013中国畜牧业万人招聘会、中国畜牧业协会三届四次常务理事会、第三届全球猪业论坛暨第十一届中国猪业发展大会、中国-荷兰养猪高层论坛、中国-丹麦养猪高层论坛、中国-美国养猪高层论坛、第四届（2013）中国沼气产业化高层论坛、第六届（2013）中国蛋鸡产业发展大会、企业嘉年华及媒体嘉年华活动
除了协会组织的大型配套活动外，各个媒体、企业也将组织丰富多彩的主题活动日, “主题活动日”是由各专业媒体或企业承办、在各展馆现场举行。活动时间从2013年5月18日上午持续到20日上午，各主题活动日三天全时段同时进行。围绕猪业、禽业、饲料、机械、动保、饲料原料、饲料添加剂与健康养殖等畜牧业的多个领域，开展多种形式的现场互动，内容权威、公益，形式灵活多样，互动性，参与性强。礼品丰厚，值得期待！各活动日分别为：第三届（2013）中国畜牧日第三届（2013）中国养猪日第三届（2013）中国养禽日第三届（2013）中国饲料日第三届（2013）中国动保日第三届（2013）中国畜牧机械日第二届 (2013) 中国动物营养安全日第二届（2013）中国畜产品日第一届（2013）畜牧国际交流日首届（2013）中国饲料原料日首届（2013）中国饲料添加剂与健康养殖日等。
    “2013中国畜牧周”自2013年5月14日至20日。在整一周的时间里，通过大型会议、论坛、行业新闻发布会、企业嘉年华活动等形式对畜牧业及其相关行业进行集中的宣传、推广、交流与合作，届时将举办：第三届（2013）全国动物营养安全高层论坛、2013全国兽药经销商专题论坛、2013猪营养保健与疫病防控专题论坛、2013禽养保健与疫病防控专题论坛、2013中国畜牧行业品牌建设研讨会、2013中国畜牧行业电子商务研讨会、2013中国畜牧业对外贸易发展研讨会、2013中国畜牧行业投融资高层论坛、中国人民大学农牧业MBA班、第二届全国饲料机械操作技能大赛等
发布会现场，部分活动的主办方代表也纷纷对各自承办的活动作了介绍及说明。
五、境外参展企业增多，国际影响力进一步扩大 
    经过十年的努力；本届畜博会境外参展企业将进一步增多，国际影响力进一步扩大。目前，已报名参加第十一届（2013）中国畜牧业博览会的境外参展商比去年明显增多，有来自美国、加拿大、法国、德国、荷兰、丹麦、英国、瑞典、比利时、土耳其、日本、韩国、印度等26个国家和地区的近百家企业参展。畜博会期间将举办中国国际猪业峰会、国际畜牧日等活动，进一步丰富畜博会的国际化程度。