近日，首届中国国际牛羊肉产业大会新闻发布会宣布，首届中国国际牛羊肉产业大会7月10日-12日在包头市国际会展中心举办，中国牛羊肉及冷冻调理食品展览会也将同期举办。届时，有近千家各地冷冻牛羊肉及制品经销商、中国冷冻冷藏食品经销商协会会员、中国饭店协会会员单位、知名火锅连锁企业、台湾各大行业同业会负责人及参展商等5000多名客商来包参展。
首届中国国际牛羊肉产业大会由自治区农牧业厅、包头市政府和中国食品报共同主办，由包头市农牧业局、商务局等单位具体承办。大会将重点围绕如何促进牛羊肉产业健康发展、做大做强肉牛肉羊产业龙头企业、延长产业链条、促进牛羊屠宰加工行业向规模化、标准化、品牌化方向发展等问题，邀请国内外专家共同研讨探索发展解决之路，大会还将评选出“2014中国牛羊肉产业十大品牌”。
随着包头市“乳肉并举”战略的深入推进，肉羊产业蓬勃发展，养殖规模、龙头企业不断壮大。今年一季度，包头市羊存栏325万只，同比增长8.8%；出栏79.1万只，同比增长10.1%。小尾羊、草原牧歌、伊德肉业、德彪肉羊养殖合作社等本土羊产业龙头企业、合作社迅速发展壮大，其中，德彪合作社去年成功实现上市。
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