上周,柳州市柳邕农副产品批发市场“柳农300指数”监测的八大类农产品中,蔬菜类、活禽类、肉类、干蔬类价格指数小幅上涨,水果类、蛋品类、粮油类、水产类等基本保持稳定。值得一提的是,近期天冷羊肉旺销,上周市场羊肉价格大幅飙升14.8%,多个蔬菜品种价格再次出现较大涨幅。 羊肉价格大幅飙升 近日,市民陈女士到零售市场买羊肉时发现,卖羊肉连带帮炖好一起,每斤要40元以上;而到零售摊点买生羊肉,也要30元一斤。对此,陈女士感叹:“羊肉好贵啊,差不多赶上牛肉的价格了。” 没错,网络盛传的“羊贵妃”就是这么带着“牛气”。上周,柳州市场肉类价格指数周环比涨1.3%,涨价最明显也较受关注的,就是羊肉均价14.8%的大涨幅了。近期羊肉行情较为震荡,近一个月经历了先涨价后跌价再涨价的过程,总体呈震荡上涨的趋势。柳邕农副产品批发市场一周批发均价,涨了3.33元/斤。 羊肉的涨价,与天气寒冷、羊肉属于滋补类肉品密不可分。此外,上周出现明显涨价的还有猪肥肉8.5元/斤,周环比上涨9.7%。 蔬菜类价格指数连涨3周 天气持续寒冷,柳州市场蔬菜类价格指数已经是连续三周环比上涨,上周又涨了4.5%。其中,柳州大宗蔬菜均价1.79元/斤,周环比涨7.8%;柳州本地主要蔬菜均价2.9元/斤,周环比涨7%。市民买青菜都觉得贵了不少。 上周天气寒冷,后半周伴随小雨,蔬菜供应明显受到影响。柳邕农副产品批发市场不管是大宗蔬菜还是本地叶菜价格均出现明显上涨,涨幅超过30%的品种有西红柿1.55元/斤、白萝卜0.97元/斤、胡萝卜1.15元/斤、荷兰豆3.47元/斤、苦瓜1.72元/斤、老芥菜0.87元/斤、葱花3.63元/斤、香菜5.92元/斤、茼蒿菜2.97元/斤、芹菜2.68元/斤。 市场主要监测的16种蔬菜中,只有生姜小幅跌价,茄子和包菜价格保持稳定,其余13种蔬菜均出现不同程度的涨价。如果本周天气晴好,预计后期蔬菜价格会有一定的回落。 食用油行情有所回落 上周粮油类价格指数周环比基本持平,其中柳州粮食专业批发市场主要粮油均价2元/斤,周环比下跌了2.4%。临近春节,市场对大米和食用油的需求也会逐渐旺盛。 具体来看,上周饲料类品种明显跌价,玉米粉1.37元/斤、豆粕4050元/吨,周环比分别跌12.7%、4.5%。食用油小幅降价,其中棕榈油3.1元/斤、色拉精豆油4.5元/斤,周环比分别跌3.1%、2.2%。大米各品种涨跌不一,其中跌价的品种为香珍珠米2.35元/斤、东北大米2.5元/斤、象州香米2.5元/斤,周环比分别跌9.6%、3.8%、3.8%;涨价的品种为油粘米2.6元/斤、金油粘2.6元/斤、江西香米2.3元/斤,周环比分别涨4%、4%、2.2%。
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