摘要：将73窝、共584只新生仔兔（Pannon白兔）分成5组进行试验。对照组（SS）一天一次喂奶直到35日龄断奶（传统喂奶方式）。DD组由2只母兔，分别早、晚两次喂奶直到35日龄断奶。DS组一天2次吃奶直到23日龄，然后一天一次直到35日龄。DS组中一部分喂奶时间为8点和20点（间隔12小时，DS12），另一部分在8点和16点饲喂（间隔8小时，DS8）。第5组（D0）一天2次喂奶到23 d，然后立即断奶。

　　23日龄时，一天2次吃奶组（DD、DS12、DS8、D0）的仔兔，吃奶量是对照组（SS）的1.89倍（P<0.001），21日龄时的体重是SS的1.7倍（P<0.001）。D0组因为断奶较早，所以三周龄时的生长曲线出现了轻微的停顿，但在育肥期后段，这点停顿又被填上了。SS组吃料时间最早，DD组最晚。前23 dDS组的吃料量与DD组相近，并且23～35 d的吃料量与SS组差别不大。23日龄断奶的头两天，D0组吃料很少，但是之后吃料量突然增加。在整个育肥期，试验组（DD、DS12、DS8、D0）消耗的饲料比SS组多（157：137g/ d，P<0.05）；10周龄时，SS与试验组（DD、DS、D0）的体重分别是2.49和2.88 kg（P<0.001）。试验组不影响毛皮比例，但是每千克胴体的前腿比重有少量下降（318：323g/kg,P<0.05），而肩背比重升高（(321v307g/kg,P<0.05)。并且比起对照组来，试验组的肩背部位脂肪含量更多，肝更重一些。除了DD组高一些外，其它组的总脂肪含量并不高。

　　我们的试验结果表明仔兔的生长潜力与断奶后第一周内可得到的吃奶次数有密切关系。

　　引言

　　母兔一天只哺乳一次仔兔是个奇怪的特点。喂奶大约持续3到4分钟，在如此短的时间内，仔兔就可以吃掉大量的奶。在一天中剩余时间内，仔兔主要是在睡觉中度过。然而根据最新发表的一些文章，在商品兔中，有30-50%的母兔一天2次喂奶，但是没有发现对仔兔的增重影响如何。

　　前19 d，仔兔主要是依靠吃奶生存。母兔的产奶量决定着仔兔的生存与增重，因为这关系到每只仔兔所能得到的奶量。母兔的产奶量因仔兔的多少而不同，但是产奶量与仔兔多少之间并不存在线性关系。Szendr?和Benke发现当仔兔的数量增加一倍时，产奶量仅增加0.35倍，每只仔兔能吃到的奶量从650g降至440g，表明在只数较多的窝中，仔兔所能吃到的奶要比最大生长所需的量要少。有人曾经试图让母兔一天2次喂奶，但是没有成功。动物学观察表明，喂奶主要源于母兔的意愿，而非仔兔。

　　在两个与人有关的研究中，兔被视为实验动物，一天2次喂奶被用作过量喂奶的模型。这个试验激发我们用两只母兔进行哺乳，进而研究仔兔的真实生长潜力。McNit和Moody 曾在试验中使用了2只母兔喂奶并观察了仔兔的生长情况。Padilha等人在哺乳高峰后，利用2只母兔喂奶，推迟哺乳期后的补料时间，观察此时的盲肠微生物和发酵类型的影响情况。

　　就仔兔生长潜力而言，一天2次喂奶具有许多优点，然而也带来了脂肪堆积问题。这可能影响到断奶后的转换固体饲料问题，一天2次饲喂的仔兔的消化生理状态，可以长时间地类似于断奶前的状态，改变仔兔对断奶的反应。

　　我们试验的目的包括三个方面：（1）研究仔兔是否能够或者愿意每天吃2次奶；（2）一天2次喂奶如何影响仔兔的活力、奶与饲料的消耗、兔的生长及身体的构成；（3）吃奶时间长短的影响。

　　材料和方法

　　动物与饲养环境

　　试验动物是Pannon白兔，饲养于铁丝兔笼内，兔舍冬天加温（最低15℃）、夏季不降温（最高26-28℃）。光照时间为每天16小时。试验时间是1999年4月到10月。

　　在母兔怀孕31天时注射5单位的催生素，以保证同时分娩。母兔在分泌后3周内不许交配。刚出生时仔兔的平均体重是8.7g。按平均体重相似（在54到62g之间）、出生日期相同的原则，将仔兔随机分组，每组8个。为了保证试验中仔兔数量的标准，死亡的仔兔用日龄、体重相同的仔兔进行替换。试验最初有584只，共73组。试验若不成功，如所有的仔兔每天都只吃一次奶、母兔或者半数以上的仔兔死亡，则将此组去除。最后剩余432只，54组。

　　实验设计

　　在每天吃奶次数的基础上进行试验分组。一天2次组中的第二次喂奶，另外由相邻笼中的一只母兔提供。这只母兔也生小兔，但是其后代不参与试验。

　　仔兔分组情况：

　　SS组—1 d1次吃奶直到35日龄（12窝，共96只）

　　DD组—1 d2次直到35日龄断奶（12窝，96只）

　　D    S12组—23日龄前1 d2次，间隔12小时。然后1 d1次直到35日龄断奶（10窝，80只）

　　DS8组—23日龄前1 d2次，白天间隔8小时，晚上间隔16小时。然后1 d1次直到35日龄断奶（10窝，80只）

　　D0组—23日龄前1 d2次吃奶，然后直接断奶（10窝，80只）

　　不管喂奶次数如何，所有的仔兔都在早晨8:00—8:30由第一只母兔喂奶。其余时间母兔单独饲养。第二次喂奶时间为20:00—20:30（DD、DS12、D0），或是为了观察实际可能性，在16:00进行（DS8）。

　　饮食

　　前18 d母兔吃一种商品用饲料，不添加任何药物。之后添加含有药物的肥育日粮。日粮的营养成分由实验室计算配制而成。仔兔自由饮水。

　　参数取得

　　母兔的产奶量由哺乳前后母兔的体重差求得。每只仔兔的吃奶量由总量除以仔兔只数求得。28日龄前每周一测每窝仔兔总体重，之后一周一测每只仔兔的重量。消耗的饲料量从产后18 d开始计算。

　　为了测量胴体的特性，屠杀活体重在2.6—3.2 kg的兔子，根据Blasco的方法进行测量。测量参数包括胴体重量，前腿、肩背和后腿重量、头重、肠道重、肝重、心＋肾＋肺重和肩背脂肪含量。测量完各部位后，将兔肉研磨2次，混合均匀，称取100g进行实验室化验。样品用塑料袋（或尼龙袋）保存于—20℃冰箱中。用索氏乙醚抽提法化验兔肉的脂肪含量。

　　数据计算

　　利用单变量方差分析来比较母兔的产奶量、体重、胴体特性，公式如下：Yij=μ＋Si+еij 。 各部位体重当作协方差：Yij=μ＋Si+b×(Bwn-Bw)+ еij。其中：Yij＝观察值；μ＝平均数；Si＝试验结果；b＝体重的线性回归系数（只考虑不同部位的体重）；Bwn＝屠宰时的个体体重；Bw＝屠宰时的平均个体体重；еij＝随机误差。利用x2检验来表示试验组之间死亡个数的差异。主要通过SPSS7.5程序包来计算数据。

　　结 果

　　吃奶量

　　不成功喂奶的次数很少，早晨和晚上分别只有3%和11%，这说明有14%的母兔曾经少喂过一次奶，晚上喂奶不成功的次数大约是早晨的4倍。为了避免影响试验结果，试验中至少少吃一次奶的仔兔将被淘汰。一 d2次吃奶组的仔兔吃奶量大约是那些一天1次的仔兔（SS）的吃奶量的2倍。前23 d早晨喂奶，2次吃奶组中有两组（DD、D0）消耗的奶量明显要比SS组少（P<0.01）。然而，2次喂奶组之间早晨与晚上的吃奶量差别不大。
　　23日龄前，一天2次组（DD、DS12、DS8、D0）消耗的奶量比SS组多0.89倍。DS12与DS8组差别不大。除掉晚上喂奶的情况， DS12和DS8消耗的奶量与SS组相似。而DD组在24-35日龄间消耗的奶量为对照组的1.74倍。从初生到21日龄，每增加1g体重消耗的奶量，SS、DD、DS12、DS8、D0分别为2.02、1.98、1.96、1.98和2.01g，差别不显著。

　　体重和增重

　　刚开始时，各组仔兔平均体重一致（58g）。从3周龄到试验结束时，一天2次喂奶的兔体重明显高于对照组（P<0.001）。21日龄时，一天2次组（DD、DS、D0）的体重比SS组高0.7倍，到28日龄时，改换喂奶方式的影响表现明显。虽然23日龄时，DS组与DD组的体重相同，但是23日龄突然断奶（D0）导致了28日龄时的体重明显轻许多。与其它组相比，D0组从21到28 d的日增重非常低（为20.7g，SS、DD、DS分别为25.8、28.4和25.4g， P<0.01）。28－35日龄，D0组的增重也比较低。然而到了肥育阶段，D0组的兔出现了补偿性增重，9－10周龄的活体重与其它1 d两次喂养组的兔差别不显著。

　　35－63日龄的日增重，SS组比其它任何一组都要低（SS、DD、DS、D0分别为48.3、53.5、52.3和57.0g）。DD组中90%的兔在9周龄达到了屠宰体重2.5kg，而那些一天一次吃奶的兔直到10周龄也只有70%的兔达到了相同体重。

　　吃料量

　　与一天两次吃奶组相比，SS组吃料时间早，吃料快。DS组的吃料量在23 d后，稳固上升；D0组在刚断奶的头两天吃料量比较少，但是从25 d以后，它们的吃料猛增，超过了其它组27日龄前的吃料量。断奶后DD组的消耗料量急速增加，前10周与其它2次吃奶组相似（DS、D0）。断奶后， 2次吃奶组间没有明显差别，但是SS组的吃料量却明显偏低（P<0.05）。计算从3周龄到活体重为2.5kg期间消耗的饲料量，不同组之间，尤其是2次吃奶组之间具有明显的差别（SS:5.3kg，DD：4.5kg，DS：4.7kg，D0：4.99kg）

    死亡情况

　　试验组，无论是前23 d，断奶或断奶后，死亡率都差别不大。从初生到70日龄，每组的死亡率都不超过10％。SS组与其它一天2次吃奶组相比，虽然差别不显著，但是死亡率仍是其它的2倍。D0组断奶较早，但是23-35 d内的死亡率在2.7％以内。

　　屠宰数据

　　将胴体重作为协方差，经过与体重的计算，试验组中不同部位的胴体重差别不显著，皮毛比例也是如此。SS组中前腿和后腿比例比其它试验组要高，而肩背比例却偏低一些，差异显著（P<0.05）。一天2次吃奶组与对照组相比，每千克胴体的肝重要高许多（（P<0.05）。然而，试验组中的每千克胴体的心＋肾＋肺重却差异不显著。SS组中头重比例最高，差异显著（（P<0.05）。试验组中，消化道比例差异不显著，而肩背脂肪率和脂肪含量增加。DD组中，这些比例分别为SS组的1.47和1.35倍。

　　胴体的脂肪含量

　　为了检查每千克胴体中的脂肪含量和重量，我们也对脂肪含量进行了测量。根据所得数据，我们发现DD组的含量要高于其它组，差异显著（P<0.05）。而DS12和D0组的脂肪却不比SS组高多少。2次吃奶组只是在断奶时才对脂肪含量产生明显效果。

　　讨 论

　　我们的试验表明大多数的母兔能够在晚间进行哺乳的，并且仔兔也愿意和能够在24h内吃两次奶，不管两次间隔时间是12h、8h还是16h。从出生到23日龄进行比较，一天2次吃奶的仔兔吃奶量是传统一日1次吃奶的仔兔的1.89倍，三周龄体重之比是1.7：1，观察结果与Hardman、Spencer、 Hull和McNitt、Moody等人发表的文章结论一致。这个结果证实了在传统饲喂方式下，仔兔可以吃的奶量要比正常情况下母兔产奶量更多。当产奶量有限时，仔兔就不能在生长潜力内得到足够的生长。生长受阻主要在第3周，因为此时的产奶量有限。比较三周龄时的2次吃奶与1次吃奶仔兔，可以发现1次吃奶的仔兔至少还要0.7倍的生长潜力。实际生产中的主要问题在于在哺乳阶段，不用两只母兔进行哺乳的情况下，如何提高饲料的消耗量。兔群中，每增加1克体重所需的奶量非常不整齐，也就是两次喂奶也不一定能够影响奶的利用率。这就解释了为何两次喂奶，但是体重却仅增加了0.7倍的原因。

　　开始补加固体饲料的时间和进度主要决定于仔兔得到的奶量，这与Matertens和Groote等人的观点一致。D0组在断奶后的头2 d吃料很少，这与Piattoni和Maertens报道的18 d断奶的情况很类似。这些断奶仔兔在挨饿几 d后，吃料量大增。这种挨饿只发生于断奶后第2 d，因为断奶第1 d时，它们的胃内并不空虚。在未哺乳的情况下，仔兔可以睡得很死。23 d断奶对头几天的增重具有一点影响，这与Xiccato等人的结论一致。他们发现在断奶的头几天生长曲线出现下降，但是与我们的结果一致的是，断奶日龄对最后的体重并没有多大的影响。

　　无论断奶时间的早晚与否，各试验组的死亡率很低。死亡率低及持续增重，表明仔兔较容易的适应了断奶。Piattoni和Maertens曾经报道过18日龄断奶其死亡率也很低的情况。最近Xiccato等人对21－28日龄断奶时间对死亡率的影响进行了比较，没有发现什么差别。需要指出一点的是，我们试验中所用的饲料中加入了药物。本文中的死亡数字应考虑到药物可能产生的影响。

　　2次吃奶组对断奶后的食用固体饲料产生了一个间接影响。一天2次吃奶的仔兔在5-9周龄，吃料量要远高于对照组，这可以从增重上看出来。它们的消化系统可能更加适应固体饲料，所以消耗的饲料也就多些。从另一方面讲，幼兔断奶时体重比较重，所以就需要更多的饲料来维持相同的增重。有试验表明，在断奶体重和断奶后增重之间存在着一个正向关系。这就是断奶后一天2次组的增重要高于传统喂养仔兔的原因。两组在9周龄的体重差异是0.37kg(P<0.01)。McNitt和Moody曾测得的8周龄的体重差异，略小一些，是0.28 kg，在我们的试验中，2次吃奶组的兔比对照组提前9 d达到屠宰体重（2.5 kg）。

　　虽然2次吃奶组的仔兔每天消耗的饲料多一些，但是从3周龄到屠宰的总消耗量，却比对照组少0.4－0.8 kg，这是因为达到屠宰体重的时间提早了。如果采取两次喂奶或是其它方法能够提高产奶量的话，这个理论上的优点将带来实际的效益。

　　一天2次吃奶兔的皮毛比例没有变化，但是肩背比例 却增加了，可能是因为两次吃奶能够促进肩背肌肉的生长；肝重增加。这是因为吃奶或吃料增多，蛋白质摄入量增加，所以导致肝重的增加。两次喂奶还使肩背脂肪的含量和重量增加了。与脂肪沉积相比，脂肪含量的增加只发生于断奶前一天2次吃奶兔。根据Spencer和Hull发表的数据表明，过度饮食会对早期吃奶兔的脂肪沉积产生影响。生长兔吃料过多，可能也会产生脂肪沉积的现象。