相对于特种水产养殖品种,常规淡水鱼养殖品种的投入成本要低,利润也较低,不过对于大多数养殖户来说,过去的这些年里,即便是像草鱼鲤鱼鲫鱼这样的常规淡水鱼品种,也不是那么消停,价格涨涨跌跌,行情起起落落,养殖户稍不留神就亏本了,一年就白忙活了。以前总说小规模养殖要想发财,只能养点特种水产品,如果小规模养殖鲫鱼草鱼这些常规品种,基本就是糊口过日子了,然而现在的常规品种的小规模养殖户如果想糊口,难度都是不小的。
拿鲤鱼来说,养鲤鱼的饲料蛋白一般都比较高,光是饲料投入的成本就要比其他类似于草鱼鲫鱼这些品种要高,风险相对也就大点,过去这几年,鲤鱼价格不是很好,而饲料价格总体上涨,养殖户无利可图,转养其他品种的人很多。养的人少了,鱼价又慢慢回升,然后养鲤鱼的人又多了,这个基本和其他品种的走势是一个道理。今年山东河南河北一带鲤鱼养殖规模还是不算小,而网箱养殖的比例一直都不低,网箱鲤鱼的价格也要比池塘养殖的要贵点,即便这样,今年的鲤鱼价格也就是在五一之前雄起过一阵子,然后就“歇菜”了很长时间,养殖户压力非常大,尤其是在今年持续超长时间高温的这个夏天,到了八九月份鲤鱼价格终于有小幅上涨了,不过好景也不长吧,国庆过后鱼价就再次下滑了,国庆过后各地鲤鱼都纷纷上市了,越往后面上市量越大,价格上涨难度可想而知了。
中国水产养殖网淡水鱼行情直通车数据显示,10月16日山东临沂华东淡水鱼市场上1-1.5斤的小规格鲤鱼批发价格只有3.5元/斤,1.5-2斤鲤鱼的批发价格是4.2元/斤,2-2.5斤鲤鱼的批发价格是4.6元/斤,2.5-3.5斤这样大规格的鲤鱼价格也仅仅5元/斤,而这部分鲤鱼的数量不多。据了解,今年当地鲤鱼养殖成本保持在一斤四块二三,今年鱼价最好的时候也不过是四块五六,最好的时候一斤只有两三毛钱的利润,能保持这样利润水平的时间却是很短的,大多数时候养殖户都在保本的边缘晃悠。
对于鲤鱼养殖户乃至于所有淡水鱼养殖户来说,鱼价不好还有另一个不能忽视的因素,那就是部分水库集中清理网箱养鱼导致的短时间淡水鱼集中上市带来的巨大冲击。以前养殖户受到鼓励,大力发展网箱养鱼产业,一旦发展到一定的规模,水库的水质就会受到威胁,老百姓投诉的多了,水库里的网箱被拆除就是迟早的事情了的,最近在河北邯郸就有一个水库网箱集中被拆除,邯郸磁县东武仕水库结束30年网箱养鱼史,将近五千万斤的网箱鱼被提前上市了,价格低到什么程度大家就可想而知了,对于周边市场淡水鱼价格的冲击之大,是最近几年罕见的。
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