作为全国蛋鸡生产大省,河北省现已进入蛋鸡产业结构调整期。在此现实背景下,探索中小规模养鸡场的鸡粪处理模式,对小型蛋鸡场升级和规范生产具有现实意义。
一、河北省蛋鸡养殖特点
“小规模,大群体”是我省蛋鸡养殖的主体生产方式,万只以下场户的存栏量占存栏总量的50%。蛋鸡养殖集中分布在石家庄、保定、邯郸、邢台、唐山等市,约占全省存栏总量的70%,形成了北从保定南至邯郸沿京广铁路线的蛋鸡生产带。养殖设施简陋,以开放式鸡舍和半开放式鸡舍为主,鸡舍环境难于控制。人工喂料与机械喂料并存、人工清粪与机械清粪并存,生产工艺落后。区域内饲养密度大,粪污问题严重,超过区域环境安全承载能力,生物安全隐患较多。
二、鸡粪主要处理模式及存在的问题
目前,河北省鸡粪主要处理模式有:鸡粪直接还田、干鸡粪还田和鸡粪生物发酵处理三种模式。
1、鲜鸡粪直接还田的处理模式
蛋鸡养殖户(场)直接把鲜鸡粪卖给当地的农民,不经过任何处理直接还田,由于鸡粪作为肥料使用具有明显的季节性,限制了鸡粪资源利用。
2、干鸡粪还田的处理模式
蛋鸡养殖户利用自然干燥法或烘干干燥法对鸡粪进行干燥处理,然后出售给农民,生产干鸡粪解决了鸡粪使用上的季节问题。自然干燥法多数在鸡舍一侧或在路边地头进行晾晒,在晾晒过程中对环境造成较大的污染。由于烘干干燥法成本比较高,机器、设备使用寿命短,使用这种方式的蛋鸡养殖场越采越少。
3、生物发酵处理模式
采用好氧发酵,一是条跺式堆肥,另外一种是槽式堆肥。根据不同地区、不同季节选择适宜的辅料,目前常用的发酵辅料主要有玉米桔秆、麦壳、蘑菇渣等。尽管该处理模式前期投入高,但发酵产物具有生物活性强、肥效高、易于推广、使用持续性强等特点,同时可达到除臭、灭菌的目的,因而被认为是最有前途的一种鸡粪处理方法。
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