在广西省北海地区南美白对虾养殖十分普遍。不过近两年水产养殖技术的不断发展创新不少地区的南美白对虾养殖已经转变了养殖方式、方法等。不过，广西北海的南美白对虾养殖方式却多年未有变化。那么在这新的一年时间里，是否会迎来转变契机呢?

　　饲料厂家及药企都在当地搞过技术交流会，介绍其他地方的养殖方式，也带着经销商和养殖户去珠三角等地参观学习，但收效甚微。曾有一浙江人在合浦租塘养虾，尽管养得不错，但一直都没能赚什么钱，其原因就是当地有人以低于市场价3元的价格强行收购对虾。

　　整体虾料销量掉4成

　　广西北海市(不包括合浦县)对虾养殖面积较多的地方是新港镇、营盘镇、福成镇。整个北海的对虾养殖面积大约为5万亩，绝大部分区域为土塘。高位池则主要分布在新港镇石头埠、福成镇的竹林、白龙等地，共计仅有数千亩。高位池基本都是按照目前流行的小面积池塘的改造方式建造，多为2-3亩/口，基本都铺设胶膜。2012年，各饲料企业在北海的饲料总销量大约为4万多吨，其中粤海饲料集团的销量最大，大约为1.2万吨(广西粤海8000多吨，粤佳4000多吨)，其次为恒兴集团，为1万吨，海大集团约为5000多吨。

　　合浦县的对虾养殖主要养殖重镇有党江镇(4万亩)、西场镇(4万亩)、闸口镇1.5万亩，加上其他地方大约有15万亩左右。合浦的池塘基本是土塘，养殖户以本地人为主，浙江人拥有的池塘面积不超过1万亩。保守估计，合浦县的对虾饲料市场容量至少在7万吨以上。

　　不过上述的漂亮数据都已经成为过去式。受今年病害、天气等因素影响，今年北海地区的养殖十分不理想。记者在北海走访时，无论是碰到厂家业务员还是当地的经销商养殖户，说到今年养殖形式，开口的第一句话都是“今年的虾太不好养了。”

　　北海地区养殖户一般一年养殖两造虾。广西粤海饲料有限公司北海区域经理黄荣峻告诉《农财宝典》记者，今年北海地区头造虾养殖成功率还比较高，基本有7-8成的人能赚钱，但第二造虾大半养殖户均以失败告终。

　　石头埠一位养殖户刘叔告诉记者，当地有人第二造虾因投苗不久对虾发病，已经连续投了6次苗。他说，该养殖户的几口虾塘共10多亩，每亩每次投苗10多万尾虾，前几次都是投放160多元/万尾的一代苗，后来只敢投40多元/万尾的土苗。“他苗钱都亏了好几万元。”刘叔说，他自己也投了三次苗，开始也是投放一代苗，最后也是亏得心痛，也只能改投土苗。

　　“当地至少有3-4成的养殖户因为第二造虾投苗接连失败，现在基本上都不投了，虾塘都空着，等来年筹到钱再养虾了。”刘叔说。

　　“今年养虾失败导致空塘的情况，除了石头埠，北海其他地方也不少，总体至少有两成虾塘已经荒了。养殖户都不用饲料了，你说碰到这种形势，饲料怎么能卖得动。”湛江某对虾饲料企业销售经理黄华(化名)说，北海的冬棚虾养殖量极少，今年的对虾养殖很快就会结束，“估计多数饲料企业在北海的销量要比去年至少下降4成以上。”

　　养殖户以本地人为主

　　与广西其他对虾养殖重地，如钦州、防城港是以外地养殖户(主要是浙江人)为主不同，北海地区的对虾养殖户绝大多数都是本地人。北海南康镇饲料经销商陈玉梅的对虾饲料一年销量可达2000多吨，是整个北海地区销量最大的对虾饲料经销商。她告诉记者，她的客户基本分布整个北海，钦州及防城港也有少量客户。

　　“不少养殖户都是用自己自留地开挖的虾塘。”她说，由于是自留地，每个养殖户的池塘面积都不大，一般都只有一两口池塘，少的只有几亩，多的也不过10多亩地。此外，还有不少养殖户是租了村集体的地方开挖的池塘，但承包期也比较长，十多年甚至数十年，塘租也不贵。

　　“这种情况限制了虾塘的出租，外人也难以进来。”黄荣峻表示，对于有自留地开挖虾塘的养殖户而言，自己养殖无疑是一个较好的致富渠道。“对虾养得好，尽管只有一两口虾塘，但一年下来也能赚几十万，收入要比在外打工高得多。”他说，之前北海地区对虾养殖成功率还比较高，所以当地养殖户更不可能把塘出租。即使有养殖户养得太差亏损过多或是因为其他原因出租虾塘，但因为池塘面积少，外地人也不敢拿。

　　“如果没有一大片连片的虾塘出租，每人都能有几十亩，一般外地养殖户都不会去租。”黄华说，这是因为单独几个外地人在本地养虾，缺乏安全感。他透露，之前曾有一个浙江人在合浦的山口租塘养虾，尽管养得不错，但一直都没能赚什么钱，其原因就是因为当地有人不允许其他地方的人过来收该浙江人的虾，逼迫该浙江人只能将虾卖给他，价格比市场价低了至少有3元。

　　“养得好价格高还好说，至少能赚点，但一旦养得稍微差些，肯定亏本。”黄华说，有了这种惨痛的教训，外地人都不敢独自包塘养虾，都是几个、几十个老乡一起包塘。

　　冬棚虾少

　　在北海地区，养殖户高位池的投苗密度只有10多万尾/亩，而土塘多为4-5万尾/亩。与海南、湛江/福建等数十万尾/亩的高密度相比，北海地区的投苗密度显得十分疏朗。

　　“多年来当地的投苗方式都是这样，没怎么变过。”广西粤海饲料有限公司技术服务专员刘远亮表示，北海地区的养殖户普遍都喜欢养殖大虾，如果对虾没有出事，一般都会养到20-30支/斤的规格才出售。他介绍，当地的养殖情况有点奇怪，要么投苗不成功排塘，要么虾苗成活率很高，一般都有8成。

　　照此计算，尽管密度小，但当地每造虾高位池的亩产量有2000来斤，土塘也有1000斤。

　　“照此产量和这几年的价格，养殖户养好的话，赚的也不少。”刘远亮说，当地养殖户以前靠此方式赚了钱，这也许是当地养殖户不大愿意改变养殖思路的一个原因。

　　在华南地区，冬棚虾养殖都如火如荼，但在北海地区，养殖冬棚虾的养殖户很少。冬棚虾效益好，这已毋庸置疑，但为何当地没什么人养殖冬棚虾?

　　一饲料经销指出，饲料厂家及药企都在当地搞过技术交流会，介绍其他地方的养殖方式，也带着经销商和养殖户去珠三角等地参观学习，但收效甚微。“我自家有虾塘，我丈夫看管，叫他多投点苗尝试下，他死活都不肯。叫他养冬棚，觉得没必要，说过于辛苦。”她说，当地人养殖思维已经僵硬化，叫自家人改变都不容易，更何况想要改变其他人。

　　刘远亮也表示，当地养殖户不大舍得投入资金，也是限制冬棚虾推广的重要原因。“虽然以前养虾赚了钱，但当地养殖户全家收入基本都依靠养虾，这几年对虾越来越不好养，除掉亏损及家庭开销后，现在养殖户受手上资金非常少。而养冬棚前期需要投入一笔钱，况且很多人没有养过冬棚，技术管理等方面还是欠缺，弄不好养殖户会失败。这么一来，第二年的养殖资金就没了，许多养殖户都不敢冒这个风险。”

　　他表示，目前北海只有在石头埠有数百亩虾塘养殖冬棚，其他地方都尚在观望。“不过根据一些卖冬棚器具的老板介绍，由于今年两造虾养殖失败的人较多，有的养殖户想改变养殖方式，把赚钱的宝压在冬棚虾上，想养冬棚和敢于尝试的人多了，估计或会增加至500多亩。”他说，如果冬棚推广开来，当地的市场，无论是种苗、饲料、药物，都会迎来一个大增长。