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广西省:黄荣彪:打造生态环江香猪特色产业名片
  时间:2013-11-15     来源:人民网    编辑:suyang
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  “食环江香猪,识天下美食。”这句话在民间广为流传。
    如今,被誉为“飘香的地方”的环江毛南族自治县,境内香猪是我国珍贵的微型猪种和国家保护物种,肉质嫩滑、不腥不腻、不滑不膻,以鲜美香甜的纯天然绿色优良品质,深受县内外消费者、经销商、投资商青睐。
    虽然环江香猪拥有优价值、好特质,但是却没有形成打出区外和国际市场的大气候。该县县委书记黄荣彪表示:“将积极创造条件,推动毛南山乡打造以生态为特色的环江香猪产业名片。” 据了解,环江香猪作为优良的地方猪品种,1985年列入《广西畜禽品种志》,1986年列入《中国猪品种志》,2OOO年列入《国家畜禽品种资源保护名录》,是国家重点保护的地方小型猪品种之一。2003年获国家质检总局原产地地理标志注册认证,2008年环江香猪原种保种场列入国家级品种资源保护场,2010年获国家工商总局地理标志证明商标注册认证,办理了出口港澳备案证,是国际贸易国成员间可以流通的畜产品。
    近年来,该县坚持从县情出发,高度重视环江香猪产业的开发,把发展香猪生产作为产业化的支柱产业来抓,积极谋划香猪产业的大发展。目前,该县通过对环江香猪生长特性长期探索和研究,形成的一套完整、科学、有效的环江香猪选种选育、饲养、防疫、加工等技术已达到区内同行业先进水平;通过以天然放养,传统喂法的高效、生态、绿色林下环江香猪养殖技术已日趋成熟。据悉,仅环江飘香生态养殖专业合作社采用饲喂本地玉米、米糠和红薯藤为饲料、以食草及野果为补充饲料的林下生态放养模式,更加彰显了环江香猪畜产品的优质绿色健康。据统计,2012年环江香猪经产母猪存栏3.2万头,年生产销售小香猪47.5万多头,2013年前三季度出栏香猪48万头;全县建成以冷冻白条猪、烤全猪、腊全猪等销往区内外系列环江香猪产品的加工厂就有9家,年生产能力可达60万头以上。
    最近,该县在认真分析当前宏观经济形势和县情特点的基础上,出台全县战略性香猪产业发展规划,确定在县域的中、北部8个乡镇实施香猪产业发展“615”工程(即利用3年时间,全县实现能繁母香猪存栏6万头,年出栏香猪100万头,年产值5亿元),这是该县全面贯彻落实党的十八大精神、大力实施“五大工程”、“八新”要求和自治县党委提出“四县”建设的发展战略的又一个具体行动。
    为着力发展壮大香猪产业,该县加大政策、资金的扶持力度,创造良好的发展环境,推进产业集聚,不断把香猪产业打造成该县特色优势产业和富民强县产业。在产业工作会议上,谈到大力培育生态产业时,县长黄炳峰认为:“香猪产业作为一个传统的、新兴的产业,前景广阔,市场空间巨大。”为此,在产业发展布局上,该县突出抓好“一中心、三基地、五小区”产业布局建设。通过着力改造提升县级香猪保种繁殖中心场;通过重点发展东兴、明伦、龙岩3个产业传统基地建设,老户改造提升挖潜,新户科学发展生态循环;通过科学布局,稳定发展大安、长美、华山、驯乐、木论(含下南)5个养殖示范小区建设,做到保种与开发利用相结合,用开发促保种,保种保开发,提高猪种供给能力,满足养殖户能繁母香猪需求。
    这是一个抓住历史机遇,抢占发展制高点,打造香猪产业未来经济的大手笔。于是,在项目实施期间,该县每年安排600万元以上资金作为香猪产业发展专项基金。
    这是一次谋划未来核心竞争力,发挥县域性产业发展的排兵布阵、蓄势发力。于是,以一年打基础,二年见成效,三年有突破的一幅充满希望的环江香猪产业特色和优势画卷,在我们面前徐徐展开;按计划,该县力争到2013年,实现能繁母香猪存栏4万头,出栏香猪60万头,产值2.2亿元;2014年,实现能繁母香猪存栏5万头,出栏香猪80万头,产值3亿元; 2015年,实现能繁母香猪存栏6万头,出栏香猪100万头,产值5亿元,其中深加工产值达1亿元。(覃日泉)
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