中国与新西兰的自贸协定减少了走私进口肉的冲击，食品安全政策将促进中高端肉企发展

　　“你不要看我们现在才做几条柜，未来我们要做上百条柜。”

　　“可能吗?”

　　“你看着。”

　　黑龙江天顺源清真食品有限公司(下简称“天顺源”)现任董事陆庆文回忆，1998年初，该公司董事长韩鲁波邀请其回国发展时，已经把未来看得很清楚。

　　16年后的今天，韩鲁波放出的“豪言”早已成为现实。

　　每个月的牛羊肉进口量从2条柜到100多条柜，日产量从5吨发展到100多吨……借助进口和清真的品质品牌优势，天顺源迅速崛起。　　底真真 /文

　　【起步】

　　寻找羊源踏上进口之路

　　“当时的情景很有趣。1997年我们在新西兰认识，我代表的公司正好是新西兰肉食品出口公司，所以(韩鲁波)董事长是我的第一个中国客户。”陆庆文回想与韩鲁波的初次相识。

　　1997年以后，天顺源已定位于进口牛羊肉的制造加工商，专注于澳大利亚和新西兰的进口牛羊肉，并取得快速发展。

　　“我们开始做2条柜，一个月进口50吨，现在一个月的进口量已经接近3000吨。”一条柜在20~25吨，3000吨就是120~150条柜。让韩鲁波没想到的是，当初看似遥不可及的“赌约”，只用了不到十年就变成了现实。

　　天顺源走上进口之路，还得从1994年说起。当年，韩鲁波放弃安逸的工作独立创业，并延续原有国企牛羊肉食品的内贸业务。而国产牛羊肉的源头短缺问题，大大限制了天顺源业务量的增长。

　　机缘巧合下，韩鲁波接了一家大连外贸公司的生意，夏季淡季在哈尔滨卖进口牛羊肉，市场反响不错。时值1997年。困扰韩鲁波的问题终于解决，那就是进口，他毫不犹豫踏上了出外寻找羊源之路，第一站便是新西兰。

　　作为国内第一家进口新西兰牛羊肉的企业，如今，天顺源的进口量在中国市场已经占据了举足轻重的地位。

　　据了解，新西兰排名前四位的牛羊肉肉制品加工企业集团，都与天顺源有密切的合作。这四家企业的牛羊肉加工量占到新西兰牛羊肉加工总量的90%，而天顺源的进口业务量，就占到前三家出口业务量的50%以上。

　　此外，中国通过正规渠道进口的新西兰羊肉中，天顺源进口量占到30%~40%;中国进口新西兰的牛羊肉，天顺源进口量占比也超过了20%。以2013年为例，当年中国进口新西兰牛羊肉总量不到14万吨，而天顺源进口了将近3万吨。

　　韩鲁波预计，2014年，天顺源的牛羊肉进口总量将突破5万吨。

　　【发展】

　　日产量从5吨到100多吨，全品项覆盖

　　借助进口，天顺源稳定了其上游一年四季源源不断的供应，开始发力下游加工。1998年，韩鲁波把最初的家族式小作坊扩大为加工厂，当时日生产量仅有5吨。

　　两年之后，2000年初，随着中国火锅餐饮的快速发展，市场对牛羊肉的需求量也迅速爆发。在哈尔滨南郊，韩鲁波新征了地皮作为天顺源的扩大版，取名“哈尔滨天顺源清真食品有限公司”，集加工、冷冻为一体，日生产量由5吨提升到25吨。

　　不过，仍然是供不应求。2004年，韩鲁波在哈尔滨双城经济技术开发区又征地20万平方米，并和从新西兰归国的陆庆文正式签约。两人由此正式合作，公司也改名为“黑龙江天顺源清真食品有限公司”。

　　“现在，我们的日生产量是60吨。”韩鲁波说，2014年，公司的车间和冷库都要扩产，扩产后预计下半年日生产量可以达到100~120吨。

　　日产量从最早的5吨到后来的25吨，再到60吨，到即将达到的100多吨，天顺源背靠着中国巨大的牛羊肉需求市场，抓住了一次又一次机遇，迅速实现了企业的扩张。