2014年5月上旬，全国猪肉（精瘦肉）平均价格为13.07元／斤，价格差为8.50元／斤。西藏猪肉价格最高，达到18.83元／斤，辽宁猪肉价格最低，只有10.33元／斤。西藏、贵州、上海、海南、广东、云南和浙江的猪肉价格高于14.377元／斤（平均价格的10％以上），新疆、山西、湖南、重庆、山东、青海、辽宁的猪肉价格低于11.763元／斤（平均价格的10％以下）。

　　旬比：与2014年4月下旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值旬比为-0.39%，猪肉价格继续降低。猪肉价格在9个地区提高，在7个地区不变，在15个地区降低。全国猪肉价格旬比变化区间：-4.82%至3.29%，全国猪肉价格旬比变化跨度达到8.11%。旬比平均值为-0.36%，离散度（方差）为2.92。　　　

　　环比：与2014年4月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值环比为-3.90%，猪肉价格继续降低。猪肉价格在陕西和浙江提高，在北京和重庆地区不变，在27个地区降低。全国猪肉价格环比变化区间：-14.84%至2.18%，全国猪肉价格环比变化跨度达到17.02%。环比平均值为-3.99%，离散度（方差）为10.81。

　　同比：与2013年5月上旬比较，全国猪肉（精瘦肉）价格平均值同比为-5.89%，猪肉价格继续降低。猪肉价格在安徽和广东提高，在29个地区下降。全国猪肉价格同比变化区间：-13.07%至3.88%，全国猪肉价格同比变化跨度达到16.95%。同比平均值为-6.00%，离散度（方差）为17.80。

2014年5月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
13.07	13.12	13.60	13.88	-0.39%	-3.90%	-5.89%

2014年4月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
13.12	13.36	13.92	13.99	-1.79%	-5.79%	-6.23%

2014年4月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
13.36	13.60	14.33	14.13	-1.76%	-6.80%	-5.50%

2014年4月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
13.60	13.92	14.48	14.66	-2.34%	-6.09%	-7.27%

2014年3月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
13.92	14.33	14.67	14.68	-2.85%	-5.07%	-5.15%

2014年3月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.33	14.48	14.95	14.93	-1.01%	-4.17%	-4.05%

2014年3月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.48	14.67	15.18	15.31	-1.29%	-4.60%	-5.47%

2014年2月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.67	14.95	15.02	15.64	-1.92%	-2.34%	-6.22%

2014年2月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.95	15.18	15.10	16.15	-1.46%	-0.96%	-7.40%

2014年2月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.18	15.02	15.24	15.84	1.05%	-0.43%	-4.17%

2014年1月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.02	15.10	15.86	15.29	-0.54%	-5.31%	-1.81%

2014年1月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.10	15.24	15.20	15.79	-0.93%	-0.69%	-4.39%

2014年1月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.24	15.26	15.26	15.53	-0.14%	-0.12%	-1.86%

2013年12月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.26	15.20	15.16	15.29	0.39%	0.69%	-0.21%

2013年12月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.20	15.26	15.13	15.13	-0.37%	0.45%	0.50%

2013年12月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.26	15.16	15.19	14.89	0.67%	0.45%	2.49%

2013年11月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.16	15.13	15.22	14.78	0.15%	-0.38%	2.58%

2013年11月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.13	15.19	15.27	14.72	-0.37%	-0.86%	2.81%

2013年11月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.19	15.22	15.29	14.74	-0.17%	-0.65%	3.03%

2013年10月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.22	15.27	15.36	14.73	-0.33%	-0.96%	3.33%

2013年10月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.27	15.29	15.40	14.80	-0.16%	-0.88%	3.13%

2013年10月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.29	15.36	15.32	14.85	-0.47%	-0.22%	2.94%

2013年9月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.36	15.40	15.18	14.85	-0.25%	1.18%	3.45%

2013年9月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.40	15.32	15.01	14.80	0.51%	2.60%	4.04%

2013年9月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.32	15.18	14.94	14.76	0.92%	2.56%	3.83%

2013年8月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.18	15.01	14.79	14.67	1.15%	2.67%	3.48%

2013年8月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.01	14.94	14.76	14.46	0.47%	1.71%	3.79%

2013年8月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.94	14.79	14.62	14.41	1.02%	2.19%	3.68%

2013年7月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.79	14.76	14.54	14.37	0.21%	1.71%	2.90%

2013年7月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.76	14.62	14.50	14.34	0.94%	1.78%	2.90%

2013年7月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.62	14.54	14.31	14.33	0.55%	2.20%	2.06%

2013年6月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.54	14.50	14.02	14.34	0.28%	3.74%	1.40%

2013年6月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.50	14.31	14.13	14.29	1.35%	2.63%	1.50%

2013年6月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.31	14.02	13.88	14.33	2.07%	3.06%	-0.13%

2013年5月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.02	14.13	13.99	14.36	-0.79%	0.21%	-2.39%

2013年5月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.13	13.88	14.13	14.47	1.78%	-0.04%	-2.33%

2013年5月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
13.88	13.99	14.66	14.52	-0.76%	-5.32%	-4.38%

2013年4月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
13.99	14.13	14.68	14.60	-1.03%	-4.69%	-4.21%

2013年4月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.13	14.66	14.93	14.76	-3.60%	-5.36%	-4.23%

2013年4月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.66	14.68	15.31	15.03	-0.11%	-4.26%	-2.46%

2013年3月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.68	14.93	15.64	15.30	-1.72%	-6.14%	-4.04%

2013年3月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
14.93	15.31	16.15	15.57	-2.48%	-7.51%	-4.09%

2013年3月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.31	15.64	15.84	15.79	-2.07%	-3.29%	-3.04%

2013年2月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.64	16.15	15.86	15.96	-3.16%	-1.39%	-2.04%

2013年2月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
16.15	15.84	15.79	16.21	1.97%	2.26%	-0.40%

2013年2月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.84	15.86	15.53	16.56	-0.15%	1.97%	-4.36%

2013年1月下旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.86	15.79	15.29	16.73	0.43%	3.69%	-5.23%

2013年1月中旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	旬比	环比
15.79	15.53	15.13	1.68%	4.39%

2013年1月上旬猪肉（精瘦肉）价格比较
本旬价格	上旬价格	上月同旬	去年同旬	旬比	环比	同比
15.53	15.29	14.89	16.12	1.54%	4.31%	-3.68%