据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2014年5月份除牛羊肉和生鲜乳价格下跌外，其他畜产品和饲料价格均继续上涨。按农贸市场监测口径，5月猪粮比价为5.31∶1，比4月增加0.60%。

    一、生猪类产品价格回升

    全国活猪5月平均价格为每公斤12.79元，比4月（简称环比，下同）上涨15.0%，比上年同期（简称同比，下同）下跌0.2%。全国30个省份（自治区、直辖市）（简称省区市，下同）中，除贵州、云南、新疆3省（区）外，其他省份活猪价格普遍上涨。从区域情况来看，华东、华中地区涨幅较大，超过20%；西南地区涨幅最小，为2.9%。从价格水平来看，华东地区活猪平均价格最高，为每公斤12.98元；东北地区价格最低，为每公斤12.62元。猪肉5月平均价格为每公斤20.86元，环比上涨5.9%，同比下跌2.9%。全国30个省区市中，除广东、贵州、云南、新疆4省（区）外，猪肉价格普遍上涨。从区域情况来看，东北、华北地区涨幅较大超过10.0%；西北、西南地区涨幅较小，低于1.0%。从价格水平看，西南地区猪肉平均价格最高，为每公斤21.43元；东北地区最低，为每公斤19.52元。仔猪5月平均价格为每公斤22.99元，环比上涨5.3%，同比下跌7.6%。

    从月度价格变化趋势看，活猪、仔猪、猪肉价格均于5月止跌回升。从周价格变化趋势看，仔猪、猪肉均自5月第1周起，连续4周回升；活猪价格自4月第5周起连续4周回升，于5月第4周回落，跌幅0.3%。

    二、鸡蛋价格继续上涨

    全国鸡蛋5月平均价格为每公斤10.75元，环比上涨10.9%，同比上涨18.1%。河北、辽宁等10个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格为每公斤10.17元，环比上涨15.8%，同比上涨29.1%。全国30个省区市中，除海南外，其余省份鸡蛋价格均上涨。从区域情况来看，东北地区鸡蛋价格涨幅最大，为21.2%；华南和西南地区涨幅较小，平均幅度5.6%。从价格水平看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为每公斤12.31元；东北地区最低，为每公斤10.08元。活鸡5月平均价格为每公斤17.64元，环比上涨5.7%，同比上涨21.2%；白条鸡5月平均价格为每公斤17.93元，环比上涨4.5%，同比上涨17.0%。商品代蛋雏鸡5月平均价格为每只3.23元，环比上涨4.9%，同比上涨11.8%；商品代肉雏鸡5月平均价格为每只2.88元，环比上涨6.3%，同比上涨30.3%。

    从月度价格变化趋势看，鸡蛋价格连续2个月上涨，累计涨幅14.2%。从周价格变化趋势看，鸡蛋价格在连续11周上涨后，于5月最后一周回落，跌幅0.2%；活鸡和白条鸡价格连续11周回升，累计涨幅分别为9.6%和8.0%。

    三、牛羊肉价格继续下跌

    全国牛肉5月平均价格为每公斤62.57元，环比下跌0.03%，同比上涨8.9%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤57.38元，环比上涨0.1%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤72.75元，环比下跌0.1%。羊肉月平均价格为每公斤64.86元，环比下跌0.5%，同比上涨7.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省（区）羊肉平均价格为每公斤61.69元，环比下跌0.8%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份羊肉平均价格为每公斤71.16元，环比下跌0.4%。

    从月度价格变化趋势看，牛羊肉价格均连续3个月下降，累计降幅分别为2.8%和3.8%。从周价格变化趋势看，牛肉价格连续4周小幅回升，累计增幅0.4%；羊肉价格累计16周下跌，跌幅4.8%。

    四、生鲜乳价格继续下跌

    内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳5月平均价格为每公斤4.16元，环比下跌1.2%，同比上涨20.6%。从价格水平看，辽宁生鲜乳价格较高，为每公斤4.67元；黑龙江生鲜乳价格较低，为每公斤3.70元。

    从价格变化趋势看，生鲜乳终止了连续一年半的上涨趋势，连续3个月回落，累计跌幅2.3%。

    五、玉米价格回升

    全国玉米5月平均价格为每公斤2.41元，环比上涨2.1%，同比下跌0.8%。主产区东北三省玉米平均价格为每公斤2.25元，环比上涨3.2%；主销省广东价格为每公斤2.56元，环比上涨2.0%。全国豆粕5月平均价格为每公斤4.13元，环比上涨2.0%，同比下跌1.7%。育肥猪配合饲料平均价格、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为每公斤3.31元、3.40元、3.12元，环比分别上涨0.9%、0.6%和0.3%，同比分别上涨1.2%、1.8%和1.6%。

    从价格变化趋势看，玉米价格于5月终止了连续7个月小幅下跌趋势，明显回升。