“现在山羊是23元1斤，冬季价格更高，能卖到25元1斤，一只羊70斤左右，卖一只也有1500元，大一点的羊能卖到2000元，养殖山羊效益不错。”近日，在和笔者的聊天中，防城区滩营乡平旺村新来黄组养殖户黄旭是这样说的。

    滩营乡的平旺村位于十万大山南麓，群山环绕，空气清新，环境优美，非常适合山羊养殖。

    辞职养羊

    黄旭今年刚25岁，曾在首府南宁念过书，前些年在上海、广东等地打工，还曾在平旺街的某通讯部门工作过。打了几年的工，钱没有挣到多少，苦却吃了不少。

    2011年底，黄旭所工作的通讯部门搞人事调整，黄旭的工资不但没有增加，反而减少了。恰逢彼时，羊肉消费市场快速发展，养山羊的前景看好，当兵出身的父亲黄济雄想利用家乡既有草坡又有山林、生态环境好的优势，搞生态养羊。于是黄旭就决定辞职，和父亲一起搞生态养羊。

    说干就干，2012年春节前，黄旭和父亲就在大山上修起了两间羊舍。2012年春节刚过，黄旭从外地买回了40只母羊，1只公羊，开始了生态养羊之路。山羊繁殖特别快，本身的疾病很少，发病率也不高，所以相对于其他动物来说好饲养。

    “我养的山羊都是优良品种，生殖力强，繁育期的母羊13个月就可以生3胎，而且都是双胞胎的多，40多只母羊一年能产仔羊150只以上。我现在有250多只山羊，前几天刚卖了几十只，要不更多。可以说，放养山羊，当年投资，当年就收回了成本，效益不错。”黄旭美滋滋地说。

    科学放养

    “放养山羊，其实并不怎么辛苦，不用起早贪黑地忙碌。我们这里草丰林密，我们每天都是9点以后才放羊，下雨天还要更迟。傍晚，羊群会自己回来。”黄旭说。

    现在，黄旭和父亲每天要做的事情，就是早上把山羊放到山上，傍晚再到羊舍前“等”羊群回来。山羊是群居动物，合群性很好，黄旭在羊群中挑选了一只体大灵活的公羊，把它驯成能听从口令的头羊，并在它的脖子上挂一只铃铛，让掉队的羊听到铃声就会跟上，自己也好掌握羊群的去向。每天傍晚，头羊就会按时带着羊群从山上回来，黄旭再把它们赶进羊舍。

    养殖山羊，最重要的是做好疫病预防工作。养山羊前，黄旭和父亲都在书本和网上学习了不少关于这方面的知识，正如前面提到的每天都是9点以后才放羊，下雨天还要更迟，也是预防疫病的一种方法，主要是防止山羊食用带露水和被雨水淋过的草和树叶，饮用被污染过的雨水，这样，能够有效预防山羊拉稀和生病。

    为了保洁，黄旭修建的两间羊舍，都是依着山势朝南建成的一楼一底的木栅栏式的房子。这样的羊舍，通风透气，清洁干燥，冬暖夏凉，所养的山羊全部住在二楼，能有效防止羊群生病。

    经过两年多的摸索，黄旭在防疫这方面积累了一定的经验，比如定期打扫羊舍、定期给羊舍消毒、定期给山羊喂盐水和打虫药等。至于疫苗的接种工作，黄旭更不用担心，因为每春季，乡畜牧兽医站的工作人员都会前来指导，并帮助他们给山羊注射疫苗。

    山羊俏销

    黄旭放养的山羊跟圈养的山羊肉质不一样，它们每天都在山上山下来回跑，在运动中脂肪被消耗掉，剩下的都是精肉，味道十分鲜美；同时，山羊在山里喝的是山泉水，吃的是野草和树叶，是真正的纯天然绿色食品，在市场上很受追捧，在秋冬的销售旺季，活羊可以卖到25元1斤，比圈养的山羊价格高很多，经济效益非常可观。现在只要是销售的季节，各地的客商，尤其是广东等外地的客商都会慕名而来。

    “我每年卖的山羊有150只左右，都是客商前来收购的多。按照现在的价格23元1斤，一年轻轻松松就有20多万元的收入。”黄旭笑呵呵地说。

    黄旭立足家乡山多草丰林密的优势，因地制宜发展生态山羊养殖圆了致富梦。谈到未来，信心满怀的黄旭还有自己新的打算，那就是控制山羊养殖规模，保持山林植被，保护生态平衡，走一条可持续发展的养羊之路。同时，为了降低风险，兼顾放养水牛。现在，黄旭已在山上放养了20头水牛。另外，现在正是母羊的繁育高峰期，黄旭也想通过给周边村镇有条件的群众提供种羊，带动更多的山区农民养殖山羊，带领他们养羊致富。（黄团 陈俊林）