近日各大水产养殖论坛上聊的最多的就是“鱼为啥会变色”，那么体色已经发生变化的鱼是否可以恢复正常，应该采取何种措施加速体色恢复呢？带着这些疑问，记者于8月28日走访了佛山九江地区的黄颡鱼养殖户。

“黄金鱼”

　　鉴于黄颡鱼昼伏夜出的习性，南海九江一带的养殖户白天一般不去塘口，大都在每天晚上7点和9点投喂两餐。下午五点多笔者在塘口遇到了几位过来喂鱼的养殖户，其中的一位苏老板告诉我们，他于7月10日发现自己的一口塘里出现了“黄金鱼”，两三天后打样发现其它两口塘也全部变黄，随后他将此事告诉周边的几个养户，开始别人还不相信，后来证实他们的鱼也和苏老板的一样全部变成香蕉色的了。为什么满塘的鱼突然变成了“黄金鱼”呢？江门澳华特种水产饲料有限公司的配方师刘阿朋分析说，只从表象来看，黄颡鱼的黑色素细胞一般3-5天就能完全萎缩、死亡，直至消失，所以“黄金鱼”事件似乎来得很突然，具有一定的暴发性，但实际上这是一个慢性累积的过程，因为变色之前的黄颡鱼已经处于“亚健康”状态了，虽然还未出现死亡现象，但是正常的生理代谢机能已经损伤，正常的黑色素细胞无法继续生长，同时饲料中的叶黄素等着色剂不断在黄颡鱼皮肤中累积，所以看上去黄颡鱼通体金黄。

　  体色已见好转的黄颡鱼

　　据了解，面对满塘的“黄金鱼”，养殖户主要采取两种解决方案，一是转料，改投其它品牌的饲料；二是用药，通过内服多维和保肝解毒类的药物使鱼体恢复正常的生理机能。据了解，江门澳华应经销商和养殖户要求，在九江一带推出了“黄金鱼私人定制料”，在配方上减少了着色剂的添加量，同时针对黄颡鱼的生理特点，加强了饲料的保健功能，有助于鱼体肝脏解毒，加快恢复鱼体体质，从生理上调控使“黄金鱼”的黑色素细胞重新生成，不断增多，直到鱼体的黑色素细胞量达到正常水平，这样变色的黄颡鱼就可以恢复到正常体色了。据市场上的两位养殖户反映，转用澳华的“黄骨安康私人定制料”饲料一周后，体色恢复正常的黄颡鱼即可达到六七成，使用二十天后已达八成。目前这两位养殖户都计划近期卖鱼。

　　在过去的五十多天时间里，养殖户都特别重视鱼体保健，希望自己塘里的“黄金鱼”能尽快恢复体色以便正常卖鱼。根据鱼体体质的不同损伤程度以及养殖户对鱼体保健工作的不同重视程度，其药品花费也由几千元到几万元不等。目前市场上体色恢复正常的黄颡鱼已有六到八成。据江门澳华公司的项目经理殷猛介绍，体色恢复情况主要和鱼体体质、规格、性别等多种因素有关，一两以下的变色黄颡鱼一般3-5天即可恢复正常，3两以上的鱼则需要10-15天，而且最多只有八成的鱼能恢复。由于雌鱼抢食不如雄鱼，所以通常情况下雌鱼较雄鱼难恢复。对于黄颡鱼变色的问题，发现的越早，问题解决的越快，拖得时间越长，解决的速度越慢。他建议养殖户一定要选择有质量保证的饲料和保健产品，适当调水，对于想尽快卖鱼的养殖户来讲，要尽快恢复鱼体的生理机能，加强内服正肠宝和护肝宝还是很有必要的。