1月20日已进入旧历腊月,年味越来越重,猪市却依然萧条冷清。虽然1月份猪价相对于去年12月份有所上涨,然而从利润上分析,支出仍然是大于收入。
业内对猪价的看法依然是模凌两可的态度,有人说涨,却也有人说降;有的说市场上供应的猪少了,也仍有人认为如今猪价依旧让养殖户们寒心的原因是猪太多。不论大家看法如何,呈现给养殖户的最直观感受是:猪价虽然微有好转,却仍然温暖不了大家被冰冷了太久的心。
前些时日眼看着涨的地区多了,跌的地区少了,可到了近日,猪价却又反了过来,变成跌多涨少。养殖户们又开始有情绪地压栏,或者说猪价过低让养殖户们不愿意出栏。
从市场方面来看,腊肉制作开始进入尾声,市场对于猪肉的需求有所减弱。有业内人士表示,进入腊月之后,各种婚宴、乔迁宴席之类的猪肉消费能在一定程度上缓和腊肉制作进入尾声所带来的猪肉需求下降。不过,笔者认为,这对于猪价上涨来说依然是杯水车薪。
肥猪、猪肉市场不乐观,仔猪价格却在近期有所好转。一亩田的监测数据显示,1月13日,全国仔猪价格为18.39元/公斤。16日,全国仔猪价格涨至18.94元/公斤,18日这一数据上升至19.15元/公斤,19日维稳。仔猪价格终于出现上涨迹象。
与此同时,有数据表明,能繁母猪的存栏量在2014年达到历史新低的基础上继续下降。这将有利于2015年后期的猪价。
所以,笔者认为,即使现在猪价并不乐观,但养殖户也不必太心忧心急,所谓“一口吃不成胖子”,2014年猪价跌得太低,要达到预期,当然也要给它慢慢回升的时间。在当前情况下,该出栏时应出栏,一味压栏,说不定反而打乱了猪价涨跌规则。
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