安徽滁洲市坚持以市场为导向，以水产技术推广为基础，加强优良品种的繁育及良种普及，使科技成果尽快转化为生产力，实现了渔业养殖增产增效。

　　近年来，全市共推出网箱养殖鮰鱼、蟹鳜混养、湖泊生态养殖等12项新技术。

　　到目前，已发展水库网箱养殖鮰鱼5018只标准箱、围拦网养鱼17027公顷，淡水小龙虾等各类增养殖面积达21.4万亩，去年10月以来，出口鮰鱼生鱼片400多吨。市高邮湖特种水产养殖示范区获得了“安徽省现代农业科技示范园区”的光荣称号，“蟹、鲌、蚌立体混养技术”通过了省科技厅的成果鉴定；围绕鮰鱼、小龙虾、河蟹三个主导品种，已建立了水库网箱养殖斑点叉尾鮰示范基地、全椒县和南谯区万亩连片稻虾连作标准化示范区、花园湖生态养蟹标准化示范区；围绕新技术，组织专家、技术人员严格按照农业部《水产养殖质量安全管理规定》、《NY无公害食品渔用药物使用准则》等规范编写并制定了“网箱养殖斑点叉尾鮰实用操作技术”等，实行养殖过程的标准化管理。全市已建成7个市级水产良种场，2个省级水产良种场，1个国家级水产良种场。

　　各级渔业水产部门狠抓技术培训和服务，市水产部门组织技术人员编写制定了滁州渔业“十项技术”，先后在南谯区、明光市、天长市等地举办水产技术培训班10场，培训专业养殖户达600余人；多次开展送科技下乡活动，现场向农民解答养殖方面的问题；在全市开展稻田养虾技术标准化和水库养殖网箱标准化培训，先后组织了“滁州市小龙虾养殖交流研讨会”“全椒县二郎口镇龙虾养殖技术培训班”“龙虾产业提升稻虾连作技术研讨座谈会”等技术培训班，把农业部相关技术标准和自己编制的养殖规程复印分发到示范区的各个养殖点，同时派出技术人员定期和不定期的巡回于各个养殖点为养殖户讲解和解决养殖过程中遇到的各种问题。