“往年同期每天平均有50-70万斤的常规鱼进入市场,现在每天顶多40万斤。”3月30日,成都市龙泉驿区天华水产专业批发市场负责人邓树林告诉记者。当天,不止该市场,省内部分较大的水产市场提供的数据也显示出近期常规鱼进场量偏少的情况。
常规鱼量减少是怎么回事?记者一番打探得知———这主要是雪灾惹的祸。
现象鱼价突破14元/公斤
4月1日,成都冻青树菜市。市民李女士正在买鱼。“这段时间鱼价涨得好凶喔!白鲢3月初才4.5元一斤,现在就涨到5.3元了。”李女士对于鱼价的上涨表示担忧,“不知道接下来还会不会再涨?”
“这两个月,我们吃鱼打牙祭的次数都少了!”邛崃市夹关镇熊营村三组的贫困户高先锦告诉记者,自从去年猪肉上涨,本来年收入就不到4500元的家里更是难得割一次猪肉吃,“2月份的时候,买一斤猪肉的钱差不多还能买两斤鱼,现在只能买一斤半了。”
高先锦给记者算了一笔账,以市场上最便宜的白鲢为例,以前每公斤8.6元左右,这个月涨了近2元钱,价格达到每公斤10.4元,如果一个月吃一公斤重的白鲢10-15条,就意味着每个月要多支出30元的生活费。“现在吃鱼都吃不起了!”高先锦无奈地说。
据省水产局的调查数据显示,三月份,我省水产市场销售量最大的几种常规淡水鱼零售价格涨幅较大,其中,鲤鱼每公斤12.6元、草鱼每公斤12.8元、鲫鱼每公斤14.2元、花鲢每公斤15元、白鲢每公斤10.4元,分别比去年同期增长9.8%、9.5%、10%、9.2%、10.8%。而进入4月后,除白鲢外,其它常规鱼批发价格更是涨到14元/公斤以上。
释疑多方因素拉动鱼价
“今年常规鱼价格上涨事出有因。”省水产局市场与加工处相关负责人表示,一方面,由于受到低温雨雪灾害影响,宜宾、达州、泸州等地的渔业设施大面积受损,迫使水产养殖户的压塘鱼提早上市;另一方面,我省月均消费常规鱼10多万吨,而第一、二季度通常是我省常规鱼的供应淡季,每年近10万吨的压塘鱼上市并不能完全满足我省生产淡季的消费需求,因而每年都要从湖南、湖北、江西等周边地区调入20多万吨常规鱼,才能满足我省淡季期间的消费市场。但今年湖北、湖南、江西等地遭到较为严重的冰冻灾害,进入我省的常规鱼数量急剧减少;同时,鱼饲料等生产资料涨价幅度较大,拉动了鱼价上涨;此外,粮、油、肉等均以高价位运行,而水产品单价相对较低,吃鱼的人数逐渐增多,对水产品需求量增大。上述多重因素合力,拉升了常规鱼的市场价格。
如此求大于供的局面将会持续到什么时候?而常规鱼价目前是顶点还是将会继续涨价?
该负责人说,常规鱼价格平均到14元/公斤应该是今年鱼价的顶点了。到5月份时,相信市场压力会有所缓解。因为去年秋季全省曾多开辟了近20万亩的水库用于养鱼,如果一亩平均产250公斤,到5、6月份将会增加10万多吨常规鱼上市。进入第三季度,常规鱼价将恢复到低位运行的状态。
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