肉羊产业是内蒙古巴彦淖尔市传统的基础产业,也是发展现代农牧业的重要支柱产业,在全市农牧业经济结构中占有举足轻重的地位。通过多年的努力,全市肉羊产业无论在数量规模、质量水平,还是在社会经济效益等方面均得到了较快的发展。2007年末,巴彦淖尔市羊饲养量达到1750万只,出栏羊900万只,巴彦淖尔市成为我国大型肉羊集散地之一,生产指标稳步增长,农牧民在畜牧业中的收入70%来自养羊业。
狠抓“两专一区”建设
巴彦淖尔市依托资源,狠抓以“两专一区”为主的优势畜产品基地建设,着力培育专业化、规模化、公司化的养殖大户和养殖小区,通过散户抓繁育,公司化养殖抓育肥,龙头企业活市场,逐步形成分工分业的生产、育肥、加工生产体系,呈现出“产业化带动、规模化养殖、标准化生产、四季出栏、均衡上市”的生产格局。全市累计建设养羊专业户12.4万个、专业村101个、养殖小区77个,养羊业正在由传统家庭生产向规模型养殖发展。
围绕巴美肉羊主导品种的形成,初步确立了“育、繁、推、用”配套的种羊繁育及杂交生产体系
长期以来,巴彦淖尔市绵羊品种主要有细杂羊、苏尼特羊、小尾寒羊及其他杂种,并引进德美、道塞特等品种开展杂交,种公羊引种、繁育成本高,推广利用率低,品种杂乱,经济杂交生产水平低,缺乏企业化发展的主要品种,难以形成品牌效应。
经过40多年不懈努力,巴彦淖尔市在全国首家成功培育了具有自主知识产权的巴美肉羊新品种。该品种适合广大农区舍饲圈养,具有生产性能高、养殖效益高的突出特点,不仅为巴彦淖尔市肉羊产业化的发展提供了主导品种,优化了品种结构,而且为自治区乃至全国肉羊业的发展提供了适合我国国情发展需要的肉羊品种。目前,种羊已销往鄂尔多斯市、乌兰察布市以及宁夏、陕西、山西等周边省市和地区。在该品种的培育过程中,通过多元投入和多种经营机制,培养了一批机制活、效益高、示范性强的农牧户、专业大户为主的种羊核心场和扩繁场,逐步形成核心群、繁育群、生产群三级育种繁育体系,不仅为全市肉羊产业的发展提供了可靠的种源保障,而且通过以巴美肉羊为父本,开展二元、三元经济杂交,实施整村推进,建立肉羊商品杂交生产基地,为打造绿色肉羊品牌奠定了坚实的基础。
加工业初具规模
目前,肉羊产品加工业初具规模,现有富川、恒牧等大中型饲料加工企业10家,年加工能力5亿千克;饲草加工机具1.95万台套,年加工能力在35亿千克。配合饲料和肉羊专用饲料得到大面积的推广利用。同时,全市年可提供60亿千克的各类农作物秸秆,并且青贮普及率已达到80%以上,为羊产业提供了强有力的支撑。
现有小肥羊、草原鑫河、宏宝、得利斯、索伦等肉类加工企业20余家,羊肉分割、加工设计加工能力达到20万吨、1200万只,实际加工能力为10万吨、600万只。全市所有耕种土地和草场得到了无公害生产基地认证,并且符合自治区绿色食品生产环境质量标准,为开发绿色无公害羊肉产品创造了条件。
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