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江苏吴江桃源鸭苗“闯”天下
  时间:2008-4-16     来源:北京现代农业信息网    编辑:suyang
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  位于吴江市桃源镇的华东苗禽交易市场,集种蛋孵化和鸭苗交易于一体,目前是全国最大的苗禽市场之一。这里鸭苗的年平均交易量在2亿羽以上,占全国市场总额的15%%以上。

  近日,记者走进了苗禽市场。下午四点多,记者走进市场,这个时候正是市场一天中鸭苗交易开始的时间。在门口,记者首先遇见了来自山东潍坊的客商张仁,他正在往自己的卡车上装鸭苗。一笼笼小鸭子肩挨着肩,挤在一起“呀呀呀”地叫着,毛茸茸的身子,乌黑的眼珠,粉红的小扁嘴,让人见了都忍不住摸一下。张仁告诉记者,他每隔三天来一次,每次购买的鸭苗数量在2.5万羽左右,“4.5元一只的批发价,运到潍坊之后卖6.5元。”

  华东苗禽交易市场隶属于苏州市众诚鸭业有限公司,公司副总孙建明告诉记者,从11月份开始,鸭苗交易就进入淡季,现在每天的交易量在30万羽左右,而在上半年的高峰期,每天的交易量能达到60万羽以上。记者发现,这里几乎所有的鸭苗交易都是在一间间孵房的门口进行的。孙建明告诉记者,因为所有的鸭苗出壳后都必须在36小时内到达目的地,其间是不喂任何食物的,为节省时间,许多客商都守在孵房门口等着鸭苗出壳。记者来到一家孵房前,刚掀开门帘,一股热浪滚滚而来。孵房内两边整整齐齐地摆放着9只孵箱,空中还搭着两层木架。孵房的工人告诉记者,快要出壳的鸭蛋出了孵箱后,就会来到架子上“待产”。工人顺手打开一只孵箱,哇———里面一层层全是拳头大的种鸭蛋。孙建明说,这样一个孵箱能够容纳8352只种蛋,而一个孵房车间能同时容纳120万只种蛋。从一只种蛋到小鸭子出壳需要27天的时间,这个阶段孵房的温度要维持在37—39摄氏度,而且不同的孵化阶段需要不同的温度,因此正在孵化的鸭蛋到了不同的孵化阶段,会被分别放到不同的地方———孵箱或半空的木架。记者顺着颤抖的木楼梯爬到半空,架子分两层,上面也摆满了鸭蛋。记者学着工人师傅的模样,也拿起一只蛋对着灯光照了一下,透过半透明的蛋壳,蛋里面红红的,一只小鸭子的雏形已经非常清晰。工人说,这批鸭蛋最迟两天后就可以全部出壳了。遗憾的是,记者连走几个孵房,都没有看见鸭苗出壳的一瞬间。在另一家孵房门外,孵房的主人老金正在给刚出壳的一批鸭苗体检。“主要看翅膀、嘴、脚有没有畸形,神态是否萎靡不振,羽毛丰不丰满。这些鸭苗的存活率都在98%以上。”老金说。

  孙建明告诉记者,目前在桃源已经成立了吴江市樱桃谷鸭养殖合作社,主要成员有120多户,年养殖种鸭20多万羽。同时这120多户农户又带动了周边2000多户养殖户,种鸭养殖数量超过了100万羽,年提供种蛋70多万公斤。这些种蛋又由合作社在交易市场内统一孵化,孵化出的商品鸭苗再就地进行交易,销往全国各地。“成立合作社后,最突出的作用就是引进优良品种。目前我们养殖的樱桃谷鸭是去年引进的新品,像这样一批鸭苗,残次率小,存活率高,非常受养殖户的欢迎,因此这里的鸭苗对外销售时平均每羽比一般的鸭苗要高出0.2元。去年种鸭养殖形势非常好,平均每只种鸭产出的种蛋能为农户赚150—200元,今年情况虽然没有去年乐观,但是每只种鸭也能为农户带来80—90元的效益。现在,桃源最多的一户农户养殖种鸭的数量超过1万只,一般养殖户的养殖数量在500只左右,年平均收入在8万元左右。”

 

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