【龙虎网报道】 一只只张牙舞爪的“扣蟹”生长在翠绿色的水草中，10多个农民正在用带柄的网兜捞起“扣蟹”出售给养殖户……这是4月15日记者在江苏省兴化市燎原养殖公司千亩生态“扣蟹”养殖场内看到的场景。在现场的省淡水产品研究员唐建清给我们讲解，所谓“生态养殖”，就是要营造原生态的养殖环境，不用含添加剂的饲料，不用化学药品治疗蟹病，增强螃蟹的“野性”……这里的养殖环境和喂养方式完全符合这几个条件。

　　据兴化市政府分管农村工作的负责同志介绍，全市像这样实行生态养殖的农业园区已达26个，总投资1.8亿元，成为兴化“三高”农业的亮点。

　　兴化隆康公司建起了14个大型沼气发酵池，猪场的排泄物全部经沼气发酵处理，达到无害化排放；明灿禽业有限公司实行树鸡共作，在400亩意杨林下放养草鸡，鸡吃昆虫和杂草，鸡粪肥田促进意杨生长，走出一条生态养殖的新路子。太子乳业公司利用牛粪养殖蚯蚓，不仅解决了牛粪的环境污染，而且增加了养殖收入。

　　位于荻垛镇的山华农业科技（兴化）有限公司，与日本山华株式会社、日本岗山大学农学博士岸田芳郎合作，建成千亩有机大米生产基地。他们利用稻、鸭、萍共作生态学原理，全方位实施纯生态有机栽培与管理。经过两年多生态种植，土壤农药、化肥有害残留逐渐减少，各项指标都达到有机大米生产的标准和要求，基地生产的大米通过了国家环保总局有机食品发展中心有机食品认证，每公斤售价高达56元，创造了亩平纯收入超1万元的纪录。

　　兴化市农业园区与全国各大超市联姻，实行产销一体化经营模式，为农民架起走向市场的桥梁。至目前，已有21家园区、企业的35种农产品进入好日子、沃尔玛等十多家超市，其中缸顾乡的“水乡牌”野生慈姑成为上海农工商超市的招牌产品。