日前,虎门镇肉联厂被市经贸局定为“东莞市生猪定点屠宰厂”,并在近日正式挂牌。据了解,虎门镇去年销毁私宰肉12000多公斤。该镇通过严查私宰肉,推行生猪产销联建工作等方式,保证居民能够吃上放心猪肉。

　　据虎门镇经贸办有关负责人介绍,虎门镇这次能被市经贸局定为“东莞市生猪定点屠宰厂”,既是对肉联厂软硬设施建设以及严把质量关工作的肯定,也是对虎门猪肉质量安全专项整治成果的褒扬。为了抓好虎门猪肉质量安全,虎门专门成立了生猪屠宰专项整治工作领导小组,并制定了《虎门镇生猪屠宰专项整治工作方案》,对生猪屠宰整治工作进行了明确安排,建立健全了虎门镇生猪屠宰长效监管措施,有效地提高了虎门猪肉质量和安全水平,保证了市民的猪肉消费安全。

　　据介绍,虎门镇还专门从各部门抽调了20多名经过专业培训的执法人员组成联合执法队,全面组织协调查处违法销售生猪肉品和私宰黑窝点。据不完全统计,虎门去年成功查获私宰案件近200宗,销毁私宰肉12000多公斤,捣毁私宰窝点8处,有效地从源头遏制了私宰肉流入市场。在猪肉流通环节监管方面,虎门各有关职能部门加强了相互配合和巡查力度,严格查处销售私宰肉、注水肉、病害肉等违法行为,推行“一猪两票,凭票进场”的新措施,所有肉贩必须凭《动物产品检疫合格证明》和《畜产品检疫证明》进场经营。联合执法队每天派检查人员到各市场猪肉档口进行检查,发现来源不明、不合格的猪肉坚决查缴销毁,有效规范了肉品市场秩序,保证了猪肉质量安全。

　　据了解,为了保证市民能够吃上放心猪肉,虎门还积极推行生猪产销联建工作。虎门镇肉联厂根据自身实际情况进行了硬件改造,并积极与外地数十个生猪饲养场进行产销合作,实施统一采购、集中批发、统一屠宰的生产模式,既充分保证了虎门生猪的稳定供应,也确保了市民能够吃上放心猪肉。