昨日,记者从水产批发市场获悉,由于上市量不足、货源紧张等因素影响,河虾批发价格持续走高,零售价已从25元/斤涨至35元/斤。
昨日早上,记者在市区四季园、荷花池、翠园桥农贸市场看到,河虾摊位前一些宾馆、饭店的采购员正在选购,他们说不怕价格高,来迟了就买不到活河虾了,那就麻烦了,宴席上少不了,所以买河虾要起大早。一位采购员介绍说,去年河虾最高30元一斤,个 头比今年的大。
扬州水产批发市场的相关人士介绍,河虾批发价确实在高位运行,市民吃的河虾大多来自兴化,宝应、高邮等地。由于年初雪灾,2月底和3月初投放的大量虾苗被冻死,因此虾源就少了。另外,受“4·18”拉动,宾馆、饭店婚宴增加,河虾需求量也大增,无形中抬高了价格,菜场零售价已涨至35元/斤。
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