经常买鲫鱼的李女士近日发现,鱼价又有些攀高了,“以前5元一斤的鲫鱼,现在要5.5元了。”随着“五一”临近,水产品市场整体供应量将大幅度提高,预计“五一”前后水产品价格会有所上扬。
27日,记者在水产市场上了解到,草鱼价格由上周每500克6.5元涨至7元;鲫鱼价格由每500克5元涨至5.5元;而鲈鱼、多宝鱼等部分海鱼的价格,近几日每500克也上涨了1元—2元,其中鳜鱼涨幅最大,每500克上涨2元。“今年淡水鱼、海鱼以及虾爬子等应季海鲜的质量都比往年好,一定程度上也促进了价格的上涨。”销售商马先生说。
据了解,水产品价格上涨一方面是由于每年这个季节鱼特别少,而且大鱼都卖得差不多,鱼苗又刚刚放下去,养殖户手中的鱼也很少。一摊主告诉记者,现在每天凌晨1点多就要去批发市场进货,“如果去得稍微晚一点,就进不到鱼了”;另外,由于受五月结婚“旺月”影响,婚宴上“抢手”的鲤鱼、虾爬子等鲜活水产品需求量加大,价格也“水涨船高”。一些水产品销售摊主透露,许多饭店很早就预订了五月份所需要的水产品。据业内人士预测,“五一”前后我市水产市场的整体供应量,将会累积增加到目前的两倍左右。
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