每年4到6月份是食用皮皮虾的最佳时节,昨日,记者从新发地农产品批发市场了解到,由于连续的阴雨天气,淡水产品的捕捞、运输受到影响,成本提高,所以皮皮虾、胖头鱼等身价看涨。
新发地市场经营海鲜的商户告诉记者,这个时节的皮皮虾肉质最为饱满,不仅肉肥,而且个儿大,正是尝鲜的最佳季节,今年的批发价保持在30-32元/公斤,比往年的批发价高出50%左右。而价格的上涨并没有影响人们尝鲜的心气儿,批发商手中的货总是在上午便被一抢而空。
另外,胖头鱼的价格在这两天有了较为明显的上涨。而海产品、冻品和其他淡水鱼的价格则基本保持平稳,虾类的价格稍稍有所下降。
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