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鳝鱼无土养殖新技术
  时间:2008-5-8     来源:    编辑:suyang
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    相对有土养殖而言,鳝鱼无土养殖具有管理方便、驯化容易、放养密度大、经济效益高的优点。无土养殖可分为流水无土养殖和静水无土养殖两种类型,现将鳝鱼静水无土养殖技术的要点介绍如下。

    ( 1 )鱼池设计

    ① 原则   要遵循"防逃、易捕、进排水方便和模拟自然环境"的原则。

    ② 鱼池规格   -般为 6 - 10 平方米,池高度 25 - 30 厘米,室外养殖池稍高。由于鳝鱼比较温驯,只要鱼巢设置得好,没有过强的刺激,极少越墙逃逸。可用单砖砌墙,内抹水泥或垫塑料薄膜,若干个规格的小池串成-排,但进、排水口要各自独立,防止病虫害相互传染。

    ③ 鱼池形状   以长方形或正方形为好。

    ④ "三水口"(进水口、排水口、溢水口)要求   排水口稍低于池底;进水口设置在食台正上方,与排水口相对,位置-般距池底 15 - 20 厘米;溢水口距池底 20 厘米,室内养殖可不设溢水口。各水口直径 5 - 6 厘米,要罩以尼龙网,利于粪便排出又防止鳝鱼逃逸。

    ⑤ 鱼巢设计   -般在鱼池四角处设置鱼巢,可将瓦片或断砖石块堆放-起,间隙比鱼体稍大-点,但不可太宽,也可用竹管、 PVC 管等代替。另外,鱼池留出 1 / 3 面积来设置食台,可用木条、尼龙网钉成长方形框或从市场购买低矮的塑料小盘。

    ( 2 )鱼种处理

    ① 鱼种质量   成鳝养殖鱼种规格要-致,宜 40 - 80 条/千克,鱼种要健康活跃,体表无伤,鱼种体色以黄色、青黄色为好。

    ② 鱼种消毒   鱼种消毒的方法主要有: ( a )用 3 % - 5 %食盐水浸泡 5 分钟左右,但该方法刺激性强,操作时-定要谨慎;( b )用 10 微克/克 KMnO4溶液或 8 - 10 微克/克漂白粉溶液浸泡 10 分钟,效果较好; ( c )有寄生虫尤其是中华颈蛭时用 0 . 2 %敌百虫溶液浸洗 10 - 15 分钟,或用 8 微克/克硫酸铜液浸洗 5 分钟。

    ③ 高密度锻炼   放入鱼池之前,最好用大塑料盆暂养鱼种 1 - 2 天,进行高密度锻炼(密度为 5 千克/平方米),每 3 - 4 小时彻底换水-次。

    ④ 放养密度   -般为 1 . 5 - 2 . 5 千克/平方米,技术管理水平高时密度可稍高,但不宜超过 5 千克/平方米。

    ( 3 )日常管理

    ① 水质管理   室内水深保持在 5 - 8 厘米,室外保持 10 厘米左右,炎热季节可加深到 15 - 20 厘米。因水位浅,鳝鱼排泄量大,水质极易恶化。因此,要勤换水,这是静水无土养殖的关键,-般夏季 3 - 4 天 1 次,春、秋季 7 天 1 次,且每次换水要彻底。生产实践表明,彻底换水利于防治虫害且不影响鳝鱼生长发育。

    ② 投饵   鱼种放养后,要用 7 - 10 天甚至更长时间,驯化鳝鱼吃食配合饲料(饲料软湿成团或用绞肉机绞成条状),吃食正常后,投饵要做到"定时、定量和定点",并通过观察鳝鱼摄食情况采取相应的管理措施。

    ③ 病虫害防治   要以预防为主。静水无土养殖的主要病虫害有毛细线虫病、肠炎病、细菌性烂尾病、打印病和赤皮病等。驯化吃食成功后,要立即着手药物(如敌百虫、驱虫净)拌饵进行杀灭。其他病害的防治方法同有土养殖。

    ④ 越夏   相对而言,室内越夏容易。室外养殖-定要考虑遮荫,高温时要采取加深水位、用地下水调节温度等措施。

    ⑤ 越冬   -般越冬在有土养殖池进行,分为带水和不带水越冬两种。带水越冬水深 20 厘米左右,但要放草、树枝等物防止全池结冰。不带水越冬即在鳝冬眠前排尽水,泥层保持湿润,上盖稻草等保温物即可安全越冬。有条件的地方,冬天室内温度保持在 15 摄氏度以上,使鳝鱼打破休眠,冬季仍可生长,春节前后出售商品鳝,这样经济效益更为理想。


 

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