广袤的沿海滩涂，是盐城得天独厚的土地后备资源。在盐碱地上直接发展种养业，已在盐城探路成功。这是盐城市打造高效农业的特色所在、优势所在。

    该市确立了“全省高效农业第一市”的目标追求，在实现这一目标进程中，很有必要放眼沿海滩涂，把发展盐土农业、做强盐土农业作为重要突破口，充分放大自身特色优势，努力增强错位竞争实力。优势独特——盐土农业发展前景广阔

    “盐土农业是一个新兴产业，盐城发展盐土农业，资源条件无可比拟，特色优势明显，前景十分广阔。”市农业局局长茆训东近日在接受记者采访时指出。

    该市有683万亩沿海滩涂，是江苏最大、最具潜力的土地后备资源。这成为发展盐土农业最大的资源优势。茆训东分析说，独特的土地资源和良好的生态环境，既为开发盐土农业提供了宝贵的土地空间，又可有效保障盐土农业发展的可持续性。

    资料显示，我市沿海滩涂基本上属于滨海盐土，以氯化盐为主，盐土剖面上下含量比较均匀，较利于耐盐植物生长。加之盐城地处黄海之滨，属湿润季风气候区，沿海滩涂生物资源多样，物种丰富，有着鲜明的区域特色。

    在这片滩涂湿地上，几乎没有来自工业和城市对环境的污染，加之盐碱环境下用海水灌溉的蔬菜不容易得病生虫，基本不需要洒农药。“优良的沿海生态环境，为我市大力发展盐土农业，特别是生产绿色食品和有机食品提供了可靠保证。”茆训东说。

    另外值得一提的是，目前，我市滩涂大多未经开发利用，不存在家庭联产承包状态下基本农田使用权属问题，这为今后规模化经营提供了基础条件。转变思路——盐土农业突破技术屏障

    滩涂盐碱地上，除了盐蒿草什么都不能长，这是大多数人的直观印象。为了开发利用那一大片盐碱地，长期以来，人们试图通过各种手段改造滩涂生态现状、变荒滩为绿洲，但效果一直不太理想。

    盐城师范学院重点实验室研究员周春霖，长期从事滩涂盐土改良和植物营养研究。在一次次试验之后，她与课题组的同志在汲取国内外盐土改良利用科技成果的基础上，提出了一个与前人完全不同的思路：以前是让滩涂土壤去适应植物，如果反过来，通过选择耐盐的植物品种，使其能够适应盐碱土地，甚至可用海水直接浇灌，会怎么样？

    很快，经改良后的碱蓬、仙人掌、芦荟等植物在滩涂试种成功。这彻底改变了我市长期以来先改良后利用的滩涂农业发展思路，走出一条滩涂开发利用的新路子，开辟了盐土农业发展新篇章。我市农业界人士对此给予普遍好评。

    此后，我市盐土农业科研新技术成果不断。2006年，在中科院植物研究所专家指导和参与下，克服一系列技术难题，我市全面完成无土栽培工厂化生产流程，消除了抗盐耐海水蔬菜生产的技术屏障。

    据了解，目前在我市沿海滩涂上，已经试种成功了海英菜、海芦笋、海水芹等30多种耐盐蔬菜，菊芋、油葵、海滨锦葵等10多种耐盐特种经济作物，黑麦草、紫花苜蓿、盐角草等多种耐盐牧草。

   “目前，在沿海滩涂大面积推广、种植耐盐经济作物已经没有什么技术瓶颈。”周春霖告诉记者：“我们研究人员现在更关注盐土农业产业化技术研究，即耐盐经济作物产能研究。”

    绿色市场——盐土农业蕴藏巨大商机

    盐土农业，市场究竟有多大？

    国家科技部海蓬子产业化调研组2006年6月来盐考察后，在递交国务院的调研报告中指出：滩涂种菜，海水灌溉，是一个新兴产业，盐城经过几年发展，大面积种植并开发出海蓬子等系列产品，经济效益显著，社会效益巨大，已具备大面积推广产业化的基本条件。滩涂替代耕地，海水替代淡水，变废为宝，化害为利，为农业跨越发展探索出了一条崭新之路，是具有重大战略意义的战略性产业。

    盐城绿苑海蓬子开发有限公司总经理张春银由衷感慨：“这块绿色的市场，发展的空间和蕴藏的商机大得超出你的想象。”

    自2000年开辟第一个试验基地试种海蓬子，八年来，张春银的海蓬子事业越做越红火。由于直接用海水灌溉、无污染，且具有多种营养价值，海蓬子在欧美国家，作为一种保健蔬菜，广受欢迎。每年，张春银参加国际展销会，都会接到很多订单，远远超过了现实生产能力。

    位于大丰海边的江苏晶隆海洋产业发展有限公司，也是目前我市发展较好的海水蔬菜规模生产企业，去年累计销售1400多吨各类海水蔬菜，实现销售收入1320万元。

    张春银告诉记者，目前，中国有机食品市场销售份额只占整个食品销售额极小一部分，随着人们生活水平提高，对食品质量要求将越来越高，绿色食品有机海水蔬菜定会受到越来越多消费者欢迎。

    盐土农业的概念，不仅包括种植业，还包括盐土畜牧业、水产业和加工业。“每一块都有很大的空间，每一块都是一个巨大的市场。”我市一位业内人士认为。

    踌躇满志的张春银下一步有很多计划：在现有4000亩滩涂种植基地的基础上，用3至5年时间，将种植面积扩大到5至10万亩；开发出更多的耐盐蔬菜产品；开办一个大型深加工企业……用他自己的话说，就是“要在这个朝阳产业、绿色市场中，迅速抢占先机。”规模化产业化——做强盐土农业根本之策

    目前，我市沿海滩涂围垦了215万亩潮上带，利用210万亩，但大多走的是先改良后利用的老路子，没有真正发挥盐土农业的优势与特点。同时，全市海水蔬菜规模生产企业只有两家，海水蔬菜种植面积仅4000多亩。

    与该市广阔的滩涂面积和丰富的农业资源相比，现在的种养规模和加工企业数量显得很不适应。

    作为全市两家海水蔬菜规模生产企业之一，盐城绿苑海蓬子开发有限公司面临投入资金不足的压力。张春银坦言：“资金问题是目前公司发展的最大障碍。”

    市农业资源开发局副局长朱崇法认为：“规模化、产业化是盐土农业发展的根本之策。只有通过招商引资，引进龙头加工企业进驻滩涂，才能有效破解资金难题，迅速提高生产规模化、产业化水平。”

    科研成果为盐土农业产业化提供有力保证。据周春霖介绍，其主持的江苏省滩涂生物资源与环境保护重点实验室，正全力进行耐盐植物深度开发研究——从菊芋提取酒精、从叶片提取缘酸成分。目前，实验室研究阶段已经结束，即将进入“中试”阶段。

   “如果说科研是保证，引进企业则是基础。”朱崇法说。如何尽快地吸引企业，尤其是那些大型农业龙头企业进驻滩涂？他认为，“关键要建立和形成一个好的机制，调动各方面对盐土农业开发投资和经营的积极性。”

    朱崇法建议，首先要明确发展盐土农业的牵头部门，统筹做好组织协调工作；其次是尽快制定盐土农业发展规划，按照规划有针对性地招商引资，吸引各种资本共同开发盐土农业；第三是加大政策激励力度，对外来投资者在技术研发、新品种引进、土地使用等方面给予扶持。

    盐城盐土农业，特色优势亟待放大！