1．放苗：放苗前必须彻底清塘除害，之后肥水培养浮游生物，每亩施尿素1公斤、磷肥0.1公斤，培育基础饵料，并用发酵的鸡粪每亩50公斤装袋吊在虾塘 4周，使池水呈棕褐色，透明度为30—40厘米左右，保持水色稳定。根据虾池的条件和技术水平，每亩可放虾苗2—3万尾。水泥池高密度养殖可放5—8万尾／亩。放苗时的水温25—27℃，盐度20‰—35‰，pH值7.8—8.2。水质大体与育苗池相似。

　　2．投饵：日本对虾对饲料的蛋白质要求较高，要选用名牌厂家制造的高效优质日本对虾饲料，蛋白质含量在50％以上。放苗后即喂食。

　　投饵均在夜间进行，下午6—7点投料量占全日投饵量的50％，晚上11点左右投20％，凌晨3—4点投30％。各次所投比例及数量视对虾摄食情况及天气情况定。

　　3．水质管理：在养殖期间以添水为主，并做好添加水的消毒。养殖40天左右，要施放底质和水质改良剂以保持水环境的稳定，注意水色的变化。

　　4．日常观测：每天上午6点和下午4点，定时进行水质监测，测定水温、盐度、pH值、透明度、水色、溶解氧等。注意观察对虾活动、摄食情况。在天气闷热、气温突变、阴雨天和黎明之前，更要注意巡塘，发现问题，及时采取措施。