一、肉鸽

    近年来，虽然肉鸽生产稳中有升，但仍不能满足国内外市场的需求，仅广东、上海、海南，江苏和港澳等地每年需乳鸽就达1亿只以上，且以白羽王鸽为主，年出口冻乳鸽约2000~5000吨，有进一步发展空间。

    二、鹌鹑

    近几年来，由于鹌鹑肉蛋的营养价值高、价格适中，内需市场扩展很快，也被人们普遍接受；至于外销市场由于质量与安全性等原因，活货大量出口仍有一定困难，但罐头食品出口仍有一席之地，发展空间较大。

    三、乌骨鸡

    乌骨鸡的国内市场容量很大，只要价格适中还会扩大；国外市场主要在日、韩和东南亚等国家，世界各地华人区也受欢迎，港澳地区主要进口活鸡，我国台湾和欧美地区的潜力很大。