占地250平方米的圈舍里,女主人正给成群的母猪喂食,一头头膘肥体壮的母猪,生怕女主人少给了食物,边吃还边叫唤。日前,走进息烽县石硐乡难冲桥村杨云德的养猪场,远远便飘来阵阵酿酒的清香。院落里,几名工人正在搬运刚出锅的酒糟。而主人的几间屋子里,除了上万斤包谷米外,还有大小不一的酒坛。
传统高架木楼房、青石砌成的院坝。跟随主人的指引,笔者来到了他家新建的圈舍。“我们收购当地农民的包谷用来酿酒,又用酿酒的酒糟养猪,而养猪产生的粪便又送给当地农民发展种植业。”已50出头的杨云德见面就谈起了他近年来酿酒养猪循环滚动发展的“致富经”。
从上世纪80年代开始,杨云德就走村串寨做起生猪买卖生意,那时交通不便,每天要走六七十里山路,然而每笔生意下来几十元的收获,让他忘记了种种艰辛。买卖的猪多了,让杨云德对饲养生猪产生了浓厚的兴趣,同时对生猪的品种、生长习性、防病等有了系统的了解。从1990年开始,杨云德一边做猪生意,一边鼓励妻子在家养猪。
石硐乡盛产包谷,思量再三后,杨云德决定“转业”,收购当地村民的包谷酿酒。2000年初,他的小酒坊投产,当年便实现收入4万余元,而酿酒产生的上万斤酒糟,则用来喂猪。然而,因存栏猪少,多余的酒糟大量送人外,还有大部分只能眼睁睁地看着烂掉。
有了多余的酒糟饲料,杨云德便逐渐扩大生猪养殖规模,没有圈舍,借用邻居的。“周围10多户邻居家的圈都全借用了。”杨云德妻子称,每天来回猪喂食就要花上5小时。眼下,他家扩建的150平方圈舍将完工,连片圈舍累计达400平方米。
据介绍,杨云德的酒坊年需包谷12万斤以上,产酒6万余斤,今年仅酿酒收入就达15万元。而用酿酒的酒糟养猪,不仅节约了上万元成本,还为他带来了丰厚的经济效益。“我们田地里所需的大量农家肥,都是杨云德免费提供的,种出来的包谷、洋芋等粮食作物,又就地卖给他酿酒和养猪。”村民们纷纷谈起得到的实惠。
目前,杨云德的养猪场存栏生猪100多头,其中母猪70多头,产崽母猪55头。“父母辛苦了大半辈子,也该让他们享享福了。”杨云德之子杨平也回乡当起了“猪老板”。近年来,在外地承包工程当工头的杨平,年收入均高达20万元以上,他说,在外挣钱带富的是他人,而回乡创业带富的是乡亲。
爱拼才会赢。眼下,杨云德的酒坊正稳步发展。借助于本地资源优势,杨平正计划投资21万元,申报建设存栏母猪150头、年出栏商品猪200头、仔猪2000头的生猪养殖基地项目,正在规划选址。
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