创建农业部水产健康养殖示范场是水产健康养殖推进行动的重要内容。2008年2月下发的《农业部关于继续推进发展现代农业重点行动的意见》（农发 [2008]2号）中提出：开展水产健康养殖示范场创建活动，在全国创建农业部水产健康养殖示范场200个以上。为积极落实此项主要工作，农业部渔业局于 3月下发了《关于组织推荐第三批农业部水产健康养殖示范场的通知》，要求各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团渔业主管厅（局）立即组织辖区内各级渔业部门严格依照农业部水产示范场的基本条件逐级开展择优推选工作。

　　创建农业部水产健康养殖示范场得到地方渔业部门和养殖企业的热烈响应，纷纷要求参加创建活动。通过35个省（区、市）渔业行政主管部门两个月来的逐级推荐、实地考核和认真研究，至今已向农业部推荐水产健康养殖示范场388家。2008年各地推荐水产健康养殖示范场的数量超过第一、二批农业部水产健康养殖示范场359家的总和，农业部将在年底组织对各示范场的交叉检查验收，最终公布第三批农业部水产健康养殖示范场名单。

　　2008年各地推荐的388家农业部水产健康养殖示范场养殖面积共计达17.4万公顷，预计养殖产量达110万吨，参与健康养殖示范的水产养殖户数达3.6万户。从示范场的养殖方式看，数量最多的是淡水池塘养殖场195 家，占总数量的50.3%，数量较多的养殖方式有淡水大水面放养56家，海水池塘养殖34家，淡水大水面网箱养殖22家，浅海滩涂底播养殖21家，冷水鱼类流水养殖14家，海水工厂化养殖11家等。

　　目前，各地按照《2008年水产健康养殖推进行动实施方案》的要求，着力加强对第一、二批农业部水产健康养殖示范场和第三批推荐单位创建活动的指导和监督检查，督促示范单位加强基础设施改造、强化日常管理、扩大示范推广，更好地发挥示范场的辐射带动作用。同时，还有部分省（区、市）结合本地水产养殖业发展实际情况，正在组织创建省级、市级水产健康养殖示范场，扩大水产健康养殖推广示范的范围，在全国各地正在掀起了一个争创水产健康养殖示范场、大力推进水产健康养殖的新高潮。