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茂名7大措施抓好水产品质量安全
  时间:2008-1-7     来源:中国渔业报    编辑:gxbreed
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  根据广东省及茂名市产品质量和食品安全专项整治工作部署,市海洋与渔业局深入推进水产品质量安全专项整治行动。自2007年9月份起至今,全市海洋与渔业系统累计出动执法人员、技术检测人员880多人次,检查水产养殖场696家(次)。抽检三类基地和个体小型养殖场水产品样本84个(其中罗非鱼成鱼48个,罗非鱼种苗10个,对虾26个),抽检合格率达97%。全面监管了83家水产品出口备案登记养殖场(基地)、4个健康养殖示范场、23个无公害水产品养殖企业、174家水产种苗单位和3家国家级(在建)和省级原良种场。除62家种苗生产单位外,其他监管对象均已建立了生产记录、用药记录、销售纪录(简称三项纪录)。174家水产种苗单位中持证生产138家,持证率达79%。
  目前,对抽检呈阳性结果的茂南区公馆镇大黄泥农场林泽光养殖场,该局已会同茂南区水产局初步采取了笔录和暂停供货的追溯措施。该市出入境检验检疫局已责令2个存在不规范养殖现象出口备案登记养殖场暂停向外供货。主要措施如下:
  一是抓好宣传发动,强化水产品生产者的质量安全意识。近期,该市召开了大规模水产品质量安全专项整治宣传咨询现场会,派发《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《兽药管理条例》等法律法规和有关水产品健康养殖技术资料3000份。在全市专项整治行动中,该局悬挂宣传标语3条,并增发宣传资料800本(份)。
  二是抓好系统内的学习动员和培训,强化监管部门的责任意识。部署开展专项整治行动以来,该局会同有关单位先后4次组织有关人员召开会议进行工作部署和学习培训。尤其是11月16日,该市召开了水产品质量安全专项整治工作会议,交流了前阶段专项整治行动的情况,部署了下阶段工作,从而使该市海洋与渔业系统的干部职工增强了水产品质量安全的监管责任感和紧迫感。
  三是抓好基础性工作,强化监管手段措施。普遍检查,登记备案。对全市现有的达30亩以上规模的901个水产养殖场做好登记档案,一场一档案,同时实施了专项检查,派发专项整治资料。抓好业主的学习培训。对已登记入册的养殖场主及相关技术人员组织了学习培训,累计参加培训的人员达到1200多人次。敦促水产养殖场签订《水产品质量安全承诺书》。
  四是抓现场抽检,强化专项整治成效。该市累计抽检水产品样品84个(次),其中9月份结合开展专项整治和年度抽检任务已抽检67个,抽检合格率达97%;10月份省局督查组现场抽检12个(对虾样品),11月中旬根据农业部要求又抽检5个(罗非鱼样品)。
  五是抓督查指导,强化互动效应。针对该市及各县(市、区)海洋与渔业主管部门内设机构均没有设立质量安全职能部门的实际,该局抓专项整治采取了一把手负总责、分管领导具体抓、相关部门互动配合的方式开展专项整治。一把手担任专项整治领导小组组长。分管副职为副组长,相关职能部门负责人为成员。为达到上下互动的目的,并采取了"走下去、请上来"的办法加强督导。
  六是抓建立台帐,强化企业(户主)规范生产观念。引导水产养殖及水产品生产企业以建立和推行"生产记录、用药记录、销售记录"为核心的3项记录制度,规范水产养殖户的自控行为。目前,该市已建立起3项记录的企业222家,占养殖户总户数的24.6%。其中出口原料基地、健康养殖示范场和无公害水产品产地认定的共110家,全部纳入长期监管,已建立3项登记的110家达100%。
    七是抓联合执法,强化水产品生产经营的法律观念。该局联合各县(市、区)相关人员一起行动,累计对11个水产养殖场因无办理养殖证、无建立生产记录的发出了整改通知书。对1个水产品养殖场检验呈阳性结果的采取了追溯措施。
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