日前，笔者走进山东省临邑县翟家乡贾家村养猪大户赵世星的养猪大棚，只见有的猪不断地拱“食”，有的躺在“床”上舒服地打着呼噜，闻不到一丝传统养猪场的臊臭味儿。赵世星告诉笔者，生物环保养猪法最大的好处是污染物零排放，生产成本低，比较效益高。目前，他投资100万元建设高标准生态猪舍20余个，猪存栏5000多头。

　　棚温适度，猪长得挺快；猪不断地拱菌，懒猪变勤猪，提升了猪肉品质；这种菌还及时转化猪的粪便，净化了猪的生长环境。“俺自去年以来，采用自然养猪法出栏猪800余头，赚了10余万元。”赵世星说的自然养猪法又叫生态环保养猪技术，就是在猪棚内砌制80厘米深的水泥池，将菌种按一定比例掺拌木屑、谷壳、稻糠等，调好湿度发酵后作为猪舍的垫料，把猪崽放入就可以养殖了。

　　说起自然生态养猪法的好处，赵世星总结出7大优点：一是省工，猪舍不用每天清理粪便，省工30%-50%；二是省水，猪舍不用水清洗，节水90%；三是省料，微生物将垫料及粪便转化为猪可食的菌体蛋白，既可为猪饲料，又改善了猪的肠胃消化系统，提高了饲料的转化率，猪的生长速度加快，可提前10天出栏，省料10%；四是抗病省药，猪舍环境好，发酵床减少了病原传播，猪活动量大，体质好，很少发病，可减少用药和消毒费用；五是省煤省电，发酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温；六是省地，养猪场无需再建沼气池、污水池、粪场等粪便污水消纳设施，使用发酵床可以增加养殖密度，50平方米的发酵床能容纳40头肥猪，比传统养殖法节约猪舍用地2/3；七是提高了猪肉品质，自然养猪法减少了药物的使用，基本上解决了猪肉的药物残留问题，经国家有关部门检测，达到无公害猪肉标准。

　　“我们就是坚持循环农业的理念，把农村的废弃物充分利用起来，推进农业生物质能产业和相关产业的协调发展。”翟家乡分管农业的负责人说。锯末、稻壳、花生壳、玉米秸秆等废弃物都可作为垫料原料加以使用。养猪场内外无臭味，氨气含量显著降低，猪的粪尿在养殖过程中提前消化，实现了粪污的零排放。不需要专门清理猪棚里的粪便，没有冲圈污水，也不会对环境及地下水源造成污染。

　　说起自然生态养猪法的经济效益，赵世星算了一笔账：每头生猪节约用料、用水、用电、用煤约50元，节约兽药、疫苗费用大约10元，节约劳动力成本大约20元，增加销售收入大约40元，增收节支可达120元。去年至今，他养殖的猪出栏800余头，比传统养殖法缩短了10天时间，少用饲料4万多斤，光料钱省下5万多元。（作者：刘文；程元金）