“加油！加油！”呐喊声、掌声此起彼伏。11月3日，在融安县大良镇新寨村斗牛场，人山人海，热闹非凡。这里正在举行斗牛庆丰收的活动，中央电视台CCTV-7《每日农经》栏目工作人员正在进行现场录制。

　　“养猪为过年，养牛为耕田，养鸡为油盐”，这是对以前农村养殖业的真实写照。

　　传统上养牛都以役用为主，随着农村经济的发展和农业机械化程度的提高，牛的使役作用日趋下降，于是斗牛这种娱乐活动在融安民间逐渐发展起来。通过斗牛比赛，增进了村与村之间的交流，促进了民族团结。

　　“今年我的养牛场出栏好几十头，预计到明年可以出栏200多头。”除了斗牛，养牛致富也成了融安牛业发展的一个亮点。融安县是一个天然的养牛场，有耕地面积38.9万亩，草场面积167.2万亩，还有大量的甘蔗叶、稻草可供牛做食粮，2013年末该县牛存栏3.26万头，但以前大多是以一家一户为单位散养为主。大良镇和南村旺村屯返乡农民工刘彩春是该县的第一个养牛专业户，2013年，她投资近百万元办起了一个可存栏百余头的规模养牛场。目前她养的牛远销广东、安徽、福建、浙江等地，靠着养牛，刘彩春走出了一条致富路。刘彩春的养牛致富模式大大促进了周边村民养牛的积极性，为农民发展养殖业开辟了新路子，将成为农民增收的新亮点。（谭凯兴 唐洪）