日前,一种原产于大西洋的珍稀食用鱼类--大西洋鲷,在广西海洋研究所海水养殖试验基地试养成功。2007年4月,该所科技人员引进一批种苗,经14个月养殖,现个体体重达到331.2克~483.0克,平均410.9克/尾。
大西洋鲷,学名金头鲷,因其头部有一金斑而得名,主要分布于东大西洋的不列颠群岛,直布罗陀海峡到佛得角岬角以及金丝雀岛周围和地中海、黑海等国家沿海,是大西洋特属经济鱼类,与产自我国近海的加吉鱼同属一类。大西洋鲷适温范围广,可在淡水、半咸水、海洋中生活。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,欧洲人称为"皇家鲷鱼",是欧美和南亚国家水产养殖中最重要的鱼种之一。
据介绍,2001年,由我国天津科技人员从法国引入大西洋鲷种苗,经过摸索培育,成功地掌握了其人工繁殖技术。此次广西海洋研究所科技人员从天津引进2160尾大西洋鲷种苗试养,成活率达到88.3%。
广西海洋所所长童万平研究员说:"大西洋鲷在北海试养成功,为北部湾海水养殖又增添了一新品种,为广西沿海农民增收致富开拓了一条新路子。"(贺根生)
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