为了提高海水养殖池塘的综合效益,2004~2005年,笔者在南通盐润水产有限公司选择了200亩池塘进行综合养殖试验,养殖方式为河蟹育苗-梭子蟹育苗-虾蟹鱼混养,即2~5月中旬进行河蟹土池育苗,5月下旬~6月底进行梭子蟹育苗,7~12月进行脊尾白虾、梭子蟹、虾虎负混养。通过试验比较,这种养殖方式比常规的脊尾白虾、梭子蟹混养效益亩均净增收1200元,平均亩产二期梭子蟹扣蟹45000只,河蟹大眼幼体2.5千克,梭子蟹成蟹45千克,脊尾白虾75千克,虾虎鱼15千克,亩均产值9500元,利润为4200元。现将试验操作技术报告如下:
一、池塘条件
池塘面积为20亩,池深2米左右,水深1.5米。池堤四周用黑塑料膜制成高50厘米的防逃设施,池底四周开挖宽3~5米、深0.3~0.5米的环沟,便于成品的收捕。进排水方便,水源充沛,水质良好,在进排水口铺设20~30目的筛绢网,防止野杂鱼进入。1月份彻底清塘,用300克/立方米生石灰乳液全池泼洒。一个星期后注入海水1米左右,再用150克/立方米的漂白粉彻底消毒。对池壁水位线以上部位也用含有漂白粉的池水全面泼浇。
二、关键技术
(一)河蟹土池育苗
1.交配
3月初当水温达到10℃以上时,将规格为100~125克/只雌蟹和规格为125~150克/只雄蟹放在一起进行交配,亩放雌蟹60只、雄蟹20只。交配时间15天左右,交配结束后及时将雄蟹剔除,留下抱卵蟹单独培育。
2.布苗
4月中旬抱卵蟹心跳达到150次/分以上时,进行布苗。布苗前将抱卵蟹置于蟹笼中,用60毫克/升制霉菌素溶液浸泡1分钟,以杀灭纤毛虫等寄生虫。亩放抱卵蟹60只,布苗过程一般需要7天左右,其中高峰期为3~4天。布苗时每隔1小时用捞海沿池塘四周检测一次幼体密度,防止过密,一般布苗密度为1.5万只/立方米左右。
3.水质调控
整个育苗过程中溶氧量大于5毫克/升,透明度大于40厘米。Z1~Z2阶段的幼体摄食能力较弱,保持适度肥水。Z3~Z5阶段,幼体的捕食能力加强,尽量控制肥水,防止水质恶化和疾病发生。转为大眼幼体后,其摄食能力和游泳能力都大幅度提高,保持轻度的肥水,减少投饵量。
4.饵料投喂
在育苗池中预先接种单胞藻,布苗前7天全池泼洒尿素和硅酸钠进行直接培育,用量分别为每米水深l~3千克/亩和0.5~1千克/亩。Z1~Z3阶段以单细胞藻类、蛋黄、豆浆、轮虫和螺旋藻等饲料为主,每天投喂6~8次;Z4~Z5阶段以单细胞藻类、鱼糜、鸡蛋、豆腐和颗粒饲料为主,每天投喂4~6次;大眼幼体阶段以颗粒饲料和冰鲜桡足类为主,每天投喂4~8次。投喂地点白天以上风口为主,晚上则适当增加池塘四周的投喂量。
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