泗水县中册镇李白西村大力发展肉牛养殖业，唱响了一曲致富歌。李白西村有着悠久的养牛历史。近几年，该村利用典型带动作用，引导群众科学养牛，并引进了先进的管理理念，使全村养牛效益显著提高。该村村民周国连投资68万元，引进西门塔尔、利木赞优良品种牛近100头，采取自由采食、自由饮水的饲养方式，严格按照标准化生产，每头牛最高日增重1.2公斤，年可出栏优质肉牛480头，实现利润120万元。为降低生产成本，建立了青贮池180立方。同时，还在养殖场建设了一处大型沼气池，为20多户村民供热。目前，该村已发展有养殖户200多家，年牛存栏量达8000头。