康师傅将在福建省开出首家私房牛肉面馆啦!记者昨日获悉,厦门滨北康师傅私房牛肉面馆正在全面装修中,计划于8月底对外营业。
作为康师傅私房牛肉面馆的母公司,顶新国际集团餐饮事业群行销2部的朱慧昨向记者披露,经营面积达300多平方米的滨北店将以经营中高档牛肉面为主,包含10多种风味,核心消费群定位在中青年白领。“多数牛肉面单价在16—30元之间,其中22—24元为主要品种。”朱慧介绍说。
惹人关注的是,其中一款牛肉面每碗售价将高达108元。针对这款名为“顶级弹牙嫩排面”的天价面,朱慧否认有炒作之嫌。其表示,这款面每天限卖10碗,用料选用来自美国的进口肉牛的第6根到第8根肋排制作。“每头牛只有6根,因此价格昂贵并非‘离谱’。”
自2006年7月北京首家门店开业后,康师傅私房牛肉面在不到一年时间里,已在北京、深圳、上海共开设12家门店。按照规划牞康师傅到2015年全国门店达到722家,从而一跃成为全国数量第一。而对于康师傅未来计划在厦门开多少门店,顶新国际方面表示,将视合适的地点而定。
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