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桂中花猪
  时间:2008-8-4     来源:    编辑:37065446
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    广西地方品种。主产区平果县、融安县、江州区。柳州、河池、南宁、百色四市及永福县等30多个县(市)有分布。现各地保留纯种已很少,只有平果较多。中心产区为平果县太平、耶圩、海城三个乡(镇)。体型中等,头较小,额稍窄,有2~3道皱纹,嘴筒稍短,耳中等略长,向上前伸,背微凹,臀稍斜,腹大不拖地,体长大于胸围。乳头12~14个。毛色为黑白花。头、耳、臀、尾黑色,腹部、四肢及肩部白色,背腰有一黑白斑,黑白毛之间有3~4厘米黑底白毛灰色带。额头有白色流星,多延至鼻端。成年体重:公猪65千克,母猪70.8千克。屠宰率为73.4%,瘦肉率39.5%。性早熟,年产2胎,窝产8.7头,利用年限3~5年。耐粗饲、适应性广,抗病力强,肉质鲜嫩,杂交效果明显。遗传稳定,在农村仍有留子配母或兄妹相配近亲繁殖习惯。后备母猪大部分用于生产杂交肉猪。小公猪20天龄阉割,断奶后全部供客商作烤猪用,很少养成大肉猪。2005年底平果县存栏   头,其中能繁母猪   头,公猪   头,出栏头。

 

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