广西融安卧龙湾农庄是一个民俗化、标准化、现代化的生态休闲农庄。其中高科技生态农业养殖场的特色养猪在融安县、甚至于广西都具有示范性。农庄的特色养猪和目前在我国推广的绿色农业、有机农业、生态农业、健康养殖等生产模式、方法类似,其核心技术是回归传统农业方法、发挥就地取材自制生产资料,替代化学产品投入的办法;主要目标是保护生态环境、提高产品质量、节约资源消耗、实现可持续发展。记者在现场看到,猪舍并排分成两个,进行轮流饲养,猪舍里排水通畅,光照充分,绿草油油,不需要清除粪便,也无臭味,无蛆少蝇。据饲养员陈兴芳介绍,生猪每次喂食过后都会自己到草地里拱食,这样既补充了部分饲料中的不足成分,草地里大量维生素和微量元素得到充分利用,还会增强了生猪的疫病抵抗能力,很少有高热病等疫病发生,防疫压力减轻,药品、疫苗用量降低,大大减少了生产成本,提高了经济效益。同时还节省了劳动力,猪舍不用清除粪便,繁重工人体力劳作得到解决。而且,猪舍环境得到优化,人畜生产生活环境得到改善。卧龙湾农庄2006年开设特色养猪至今,主要成效总结起来有几点:
1、解决了养猪业污染问题。走进猪舍,没有异味感,空气清新;实行分栏轮流饲养后,地面保持充足的绿草地,没有污水、粪便。
2、大幅度提高了劳动效率。采用自动饮水和自由采食,省工节力。普通猪舍清除粪便占用了大量的劳动力,由于免除了猪圈的清理,主要工作就是添加饲料,提高劳动效率可达50%以上,有利于生猪饲养的规模化、工厂化发展。
3、增强了生猪的抗逆性,加快了生长速度。生猪处在自由逍遥的生存环境中,抵抗各种疫病的能力增强,兽药、疫苗使用数量下降,生长速度大大提高,饲料转化率提高,一头猪可节省饲料10千克左右,增加体重4.5千克,生产效益大幅度提高。
4、出栏生猪肉质更加安全保健。生猪较少感染疫病,控制用药,生猪体内没有药物及有毒有害物质残留。由于生长环境的改善,猪饲料转化率大大提高,生猪采食的饲料中各类微量元素和维生素含量更加合理,生猪的免疫能力增强,生长生活的环境更加舒适,抗应激能力提高,猪肉品质更加营养健康,更加安全保健。
5、经济社会效益显著。饲养员唐祥礼介绍,每头生猪可节约用料、用水、用电约50元,节约兽药、疫苗费用大约10元,节约劳动力成本大约20元,增加销售收入大约40元,增收节支总量可达110元,按每头生猪2300元计算,如果每批饲养500头,年出栏可达2000头,猪舍等固定资产投资大约为20万元,当年就可收回全部投资,并有盈余, 收益十分明显,具有社会推广应用的良好前景。
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