为维护良好的猪肉市场秩序，横县工商局根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，强化五项措施，确保流通领域猪肉市场安全。

　　该局把好市场准入关，凡从事猪肉生产经营活动的市场主体，必须依法登记，做到底子清、情况明。根据猪肉经营者市场主体的商业信用、消费者投诉等综合信息，对猪肉经营者的信用划分不同等级，实施信用等级分类监管，营造诚信经商光荣、违法经营可耻的社会氛围。落实协议准入、场厂挂钩、强制退出、亮证亮照、挂牌经营等猪肉市场监管的各项制度，督促和引导经营者建立、健全并落实进货检查验收、购销台帐、索证索票等制度?熏实行可追溯管理，严厉查处违法经营行为。落实市场开办者猪肉质量第一责任人责任制度，与市场开办方签订猪肉质量安全责任书，与猪肉经营户签订猪肉质量安全承诺书，促进肉类经营户自律。建立"快速反应、果断处置"的猪肉市场监管应急机制，确保对猪肉市场突发事件快速反应、妥善处置。据统计，今年１-７月，该局共出动执法人员６３５人，集中整治猪肉市场５６次，共没收未经检疫的"白皮肉"３４７公斤、注水肉１４７公斤，病死猪肉９０公斤，取缔无照经营１２户，立案查处违法经营案件７起，有效保障了入市猪肉产品质量，为平安奥运作贡献。