9月3日,记者在学院路附近一家超市看到,生鲜食品专柜前购买猪肉的消费者比以往多了不少。一位姓汪的女士告诉记者,马上就要过节了,一般在节日期间,猪肉价格总会走高,今天看见超市的猪肉价格比前段时间有所下降,所以准备提前储备一些。
据统计,2008年8月份全国生猪价格继续呈下降趋势,上下波动保持在14.54元~13.55元/公斤之间,差值在0.99元,7月份波动范围为15.13元~14.34元/公斤,差值为0.79元,与7月份相比,降幅略有增大;8月份全国生猪平均价格为14.06元/公斤,比7月份全国生猪平均价格14.67下跌0.61元。
猪肉价格确实有所下降,但距离中秋节已越来越近,在这个肉品消费的高峰期,不少市民对节日期间的肉品价格表现出极大的关心。
中秋节期间,猪肉价格会不会出现大涨?就此,北京市第五肉联厂相关人士告诉《中国产经新闻》记者,从去年开始,猪肉价格一直处于高位。由于目前的市场供应以及价格都比较稳定,甚至在多种因素的影响下出现了小幅回落的迹象,根据市场状况预计,中秋期间,猪肉价格应该不会出现较大幅度的波动,老百姓不必太担心。
一位业内人士也告诉记者,9月全国总的形势预期平稳或小幅下滑的可能性较大。
目前,一些地区屠宰场生猪收购有所恢复,但开价仍不高。加上部分压栏养殖户对中秋预期较高,可能会涌现集中出售的现象。同时,政府会比较注意维持节假日物价稳定,猪肉出现大幅上涨的可能性较小,但部分地区有可能会出现小幅上涨。
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